Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Kersensap door een sapcentrifuge thuis voor de winter

Kersensap door een sapcentrifuge thuis voor de winter

0
1961
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 67,7 kcal
Porties 0,7 l.
Kooktijd 195 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,6 gram.
* per 100gr. Product
Kersensap door een sapcentrifuge thuis voor de winter
Inhoud

Om een ​​lekker en gezond drankje te bereiden, moet je moeite doen: verwijder de zaden van de kersen en pers het sap uit het kersenpulp. De resterende cake kan niet worden weggegooid - het zal uitstekende jam zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Kersen voor het maken van sap moeten vrij zijn van schade en rot, zeer sappig, sterk en rijp, zodat de drank lekker en rijk is. De output moet ongeveer een kilo bessen zijn. We spoelen ze af en doen ze meteen in een vergiet om ze sneller te drogen.
stap 2 van de 7
We gaan door naar de meest arbeidsintensieve fase van het maken van sap - het verwijderen van zaden van bessen. We doen dit zo zorgvuldig mogelijk om de keuken niet met sap te spetteren. Je moet ook de stengels en bladeren verwijderen.
stap 3 van de 7
Doe de kersenpulp in een sapcentrifuge. Tijdens het persen van het sap scheidt het de cake van de vloeistof. Giet het resulterende sap in een pot en zet het 2 uur in de koelkast zodat er een neerslag uit valt.
stap 4 van de 7
We halen het sap uit de koelkast en verwijderen het bezinksel. Dit kan met een rubberen slang of gaasje. Giet suiker in het afgewerkte werkstuk en meng de drank.
stap 5 van de 7
We bereiden een container voor het rollen van sap. We maken het schoon met een spons en soda. Daarna spoelen en steriliseren we. We kiezen blikken met een smalle nek, als die er niet zijn, rollen we ze in gewone. Giet kokend water over de deksels.
stap 6 van de 7
Nu moet de container met sap op het fornuis worden geplaatst en aan de kook worden gebracht. Dit is voldoende om het sap lang te bewaren.
stap 7 van de 7
Giet het kant-en-klare sap in potten en sluit de deksels. Zet de potten na afkoeling op een droge, koele plaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *