Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Kersensap in een sapcentrifuge voor de winter

Kersensap in een sapcentrifuge voor de winter

0
922
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 67,7 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 160 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,6 gram.
* per 100gr. Product
Kersensap in een sapcentrifuge voor de winter
Inhoud

Het is niet nodig om tijdens het bereidingsproces suiker aan kersensap toe te voegen. Het vrij stromende ingrediënt is echter een goed conserveermiddel waardoor de drank lang meegaat.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Wij bereiden de benodigde hoeveelheid verse kersen. Wij lossen het op: we besteden extra aandacht aan het geheel, zonder rot en beschadiging van de bessen. Wanneer deze fase is voltooid, spoelt u de kers af en laat u deze drogen.
stap 2 van de 6
We ontdoen ons van kersenpitten, "staarten" en bladeren. We breken de juicer in niveaus. Giet gezuiverd water in de onderste laag. Installeer de tweede laag bovenop. Leg in de bovenste laag het kersenpulp neer. We bedekken de container met een deksel en zetten het fornuis aan (zet een groot vuur).
stap 3 van de 6
Wanneer het water in de onderste laag begint te koken, begint de kers sap af te scheiden dat uit de buis komt die aan de tweede laag is bevestigd. Daarom moet aan het uiteinde van de buis een steelpan worden geplaatst.
stap 4 van de 6
We zetten de pan met sap op het fornuis. Breng de vloeistof aan de kook en voeg 2 kopjes suiker toe. Meng de ingrediënten goed door elkaar zodat de suiker sneller oplost. We wachten tot het sap weer kookt.
stap 5 van de 6
In uw vrije tijd van het koken van sap, moet u de vooraf bereide blikken reinigen met zuiveringszout. Hetzelfde doen we met de deksels. Daarna spoelen en steriliseren we de container.
stap 6 van de 6
Giet het afgewerkte sap uit de pan in de potten en rol de deksels op. Als de drank is afgekoeld, zet je de blikjes op een droge, koele plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *