Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Kersen in hun eigen pitloze sap met suiker voor de winter

Kersen in hun eigen pitloze sap met suiker voor de winter

0
766
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 293,2 kcal
Porties 0,3 l.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 71,9 gram.
* per 100gr. Product
Kersen in hun eigen pitloze sap met suiker voor de winter
Inhoud

Volgens dit recept wordt een uitstekend dessert verkregen: niet alleen lekker, maar ook gezond, omdat het veel nuttige stoffen bevat. De delicatesse is niet alleen nuttig voor theekransjes: bessen worden toegevoegd aan gebakken goederen, ze worden gebruikt om taarten en gebak te versieren, compote en gelei worden gekookt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bessen voor de bereiding van het dessert moeten groot genoeg, sappig en rijp zijn. Zorg ervoor dat de pulp steviger is. Als de kersen onrijp of rot zijn, gebruik ze dan niet.
stap 2 uit 5
We wassen de geselecteerde bessen en doen ze meteen in een vergiet. Wanneer de overtollige vloeistof wegloopt en de kers opdroogt, verwijder dan de stelen. We gooien de bladeren weg en verwijderen de zaden.
stap 3 uit 5
We zetten geschikte blikken op het werkoppervlak van de tafel. We onderzoeken ze. Als er geen schade is, maak deze dan schoon met sodapoeder. Steriliseer de container na grondig spoelen. Doe de kersen in schone, gedroogde potten zodat de bessen goed op elkaar passen.
stap 4 uit 5
We vullen de bessen met de benodigde hoeveelheid suiker. Bekleed de bodem van de grote pot met een handdoek. We zetten er blikjes op en gieten water in een pan tot aan de "schouders" van de containers.
stap 5 uit 5
We bedekken de potten met deksels. Breng het water aan de kook en steriliseer het dessert gedurende 15 minuten. We halen de potjes met de kant-en-klare lekkernij eruit en rollen deze op. Koel het een paar dagen ondersteboven onder een deken.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *