Kersen in hun eigen sap in de magnetron

0
2223
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 360,8 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 88,5 gram
Kersen in hun eigen sap in de magnetron

Kersenjam in eigen sap kan niet alleen als geurige vulling voor taarten en pannenkoeken worden gebruikt, maar ook als zelfstandig dessert. Opgemerkt moet worden dat de bereiding van bessenjam in het eigenlijke sap dikker, rijker en aromatischer blijkt te zijn. Welnu, als je constant niet genoeg tijd hebt om jam te maken, zal een slimme techniek te hulp komen - een magnetron. En kersen in hun eigen sap, op deze manier bereid, zijn helemaal niet slechter dan die op de traditionele manier zijn bereid.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Eerst moet je de bessen zorgvuldig sorteren: verwijder de twijgen en bladeren.
stap 2 van de 6
Spoel de kersen daarna grondig af onder stromend water. Het is raadzaam om dit meerdere keren te doen.
stap 3 van de 6
Zet de kersen in de magnetron en bedek ze met suiker. We laten de bes een uur staan, zodat het sap eruit komt.
stap 4 van de 6
Meng vervolgens de kersen met de suiker goed.
stap 5 van de 6
We bedekken de bes met een deksel en sturen deze 40 minuten naar de magnetron, waarbij de "Stoom" -modus wordt ingeschakeld.
stap 6 van de 6
Na 40 minuten halen we de kom uit de magnetron, verwijderen het schuim en doen de jam in schone, droge potten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *