Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Luchtmanna op yoghurt in de oven

Luchtmanna op yoghurt in de oven

0
1075
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 162,5 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 6,8 gram
Vetten * 3,8 gram
Koolhydraten* 31,2 gram
* per 100gr. Product
Luchtmanna op yoghurt in de oven
Inhoud

Als je een win-win-optie wilt voor zelfgemaakt gebak, gebruik dan een eenvoudig en waanzinnig lekker recept voor luchtig manna op yoghurt gekookt in de oven. De textuur van de cake is zacht en poreus. Een uitstekende dessertoptie voor een familietheekransje.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Meet de benodigde hoeveelheid griesmeel af en giet het in een diepe kom.
stap 2 van de 10
Schenk vervolgens de benodigde hoeveelheid drinkyoghurt erbij. Yoghurt kan met elke smaak worden gebruikt. Meng grondig en laat ongeveer 20-30 minuten zwellen, af en toe roeren.
stap 3 van de 10
Voeg kippeneieren toe aan het gezwollen griesmeel. Roer goed met een garde of mixer tot een gladde massa.
stap 4 van de 10
Voeg vervolgens de in het recept aangegeven hoeveelheid kristalsuiker toe en meng.
stap 5 van de 10
Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem in het resulterende deeg, meng met een mixer of garde.
stap 6 van de 10
Smelt de boter in een waterbad of in de magnetron, laat iets afkoelen en voeg toe aan het deeg. Roer nogmaals goed door.
stap 7 van de 10
De volgende stap is het toevoegen van de benodigde hoeveelheid bakpoeder. Meng grondig met een garde of mixer tot een glad en uniform geheel.
stap 8 van de 10
Vet een metalen vorm in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en bestrooi licht met griesmeel. Vul vervolgens met het gekookte deeg en verdeel de bevroren bramen erover. Je kunt andere bessen gebruiken of helemaal niet gebruiken. Plaats de vorm in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bak het manna ongeveer 35-40 minuten.
stap 9 van de 10
Controleer de gereedheid van het manna met een houten spies of een tandenstoker. Het moet helemaal droog zijn. Haal vervolgens voorzichtig de vorm met het manna uit de oven, laat een beetje afkoelen en verwijder dan voorzichtig het manna uit de metalen vorm met een spatel.
stap 10 van de 10
Snijd het gekoelde luchtmanna op yoghurt in porties, leg op een schaal en serveer met aromatische thee of vers gezette koffie.

Geniet van het overheerlijke manna!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *