Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tomaten
  3. ➠ Zongedroogde tomaten
  4. ➠ Zongedroogde tomaatjes in de magnetron

Zongedroogde tomaatjes in de magnetron

0
1467
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 56,2 kcal
Porties 0,9 l.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 3,8 gram
* per 100gr. Product
Zongedroogde tomaatjes in de magnetron
Inhoud

Zongedroogde tomaten zijn een uitstekende delicatesse, een delicatesse. Het enige nadeel van dit gerecht is de kooktijd. Bij gebruik van een magnetron wordt de kooksnelheid van de snack echter aanzienlijk verminderd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bereid tomaten en kruiden van tevoren. Spoel de tomaten grondig af en dep ze droog met handdoeken of laat ze op natuurlijke wijze drogen.
stap 2 uit 5
Snijd de tomaten in vieren, laat het midden op zijn plaats. Breng op smaak met zout en proef het fruit naar wens.
stap 3 uit 5
Voeg vervolgens een mengsel van Provençaalse kruiden toe aan de tomaten, bestrooi zoveel je wilt.
stap 4 uit 5
Leg de tomaten op bakpapier, besprenkel met olijfolie en leg ze op de magnetronstandaard direct op het papier. Zet de magnetron tien minuten op het hoogste vermogen aan, laat het vocht uit de tomaten lopen en zet de magnetron weer aan. Controleer de gereedheid aan de hand van het type tomaten en gebrek aan sap. Gemiddeld heb je drie benaderingen nodig om zongedroogde tomaten te krijgen.
stap 5 uit 5
Giet wat olie in steriele potten, voeg het kruidenmengsel toe en vul de pot voor de helft. Giet er dan weer de olie bij en stamp de rest van de vruchten aan. Giet er nog wat olie bij, sluit de potten en bewaar in de koelkast.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *