Paastaarten zonder eieren

Craffins zijn de laatste tijd een trend geworden in de culinaire wereld. En dit is niet tevergeefs, want dergelijke gebakjes hebben een ongelooflijke smaak, ze zien er luchtig en erg smakelijk uit. Gevulde kisten verdienen speciale aandacht. Dergelijke gebakjes zijn origineel, ze zijn perfect om thuis thee te drinken of als traktatie voor gasten.

Cinnamon Craffins zijn ongebruikelijke maar heerlijke gebakken producten. Het koken van dergelijke craffins duurt niet lang. En het resultaat zal je zeker bevallen! Geurig, mooi, luchtig - zo kun je kant-en-klare kaneelcraffins omschrijven. Kaneel gaat heel goed samen met luchtig gebak.

Ik heb altijd gedacht dat het gewoon onmogelijk is om rijk gebakken goederen te bereiden zonder kippeneieren te gebruiken. Maar toen ik dit eenvoudige en gemakkelijke recept tegenkwam, kook ik nu voor elke paasvakantie taarten zonder eieren. Het koken van paascakes kost niet veel tijd en het resultaat is bijna hetzelfde als bij bakken met gist.

Craffins zijn een symbiose van een croissant met een muffin. Deze geweldige gebakjes zijn over de hele wereld ongelooflijk populair geworden vanwege hun gemakkelijke bereiding en ongelooflijke smaak. De eenvoudigste manier is om craffins te maken van kant-en-klaar bladerdeeg om een ​​nauwkeurig resultaat te krijgen.

De zuurdesemcake zonder eieren is niet schadelijk voor de spijsvertering en is geschikt voor een vegetarisch dieet. Dit recept komt van pas met Pasen en zou zelfs de eerste keer goed moeten werken. Neem dit recept dan zeker mee in je arsenaal!

Koninklijke en heerlijke pasta met gedroogd fruit op zondag wordt een feestelijk gerecht. Het vereist geen bakken en de voorbereiding is niet moeilijk. Elke familie heeft zijn eigen tradities, iemand bakt liever boterkoeken en sommigen houden van de delicate wrongelsmaak van paska, maar iedereen moet zo'n delicatesse proberen.

Kwarktaart zonder eieren staat met Pasen vaak op de feesttafel. Het is zeer snel en gemakkelijk bereid. Naar eigen smaak kun je verschillende gedroogde vruchten en vanillesuiker aan de wrongel toevoegen.

De cake op dooiers en room zal vochtig, rijk en licht blijken te zijn, omdat het deeg op room beter geschikt is dan op melk. Door de dooiers krijgt de cake een mooie gele kleur. In dit recept wordt u uitgenodigd om rozijnen gedrenkt in cognac met kruiden toe te voegen aan het cakedeeg in dit recept.

Paascake kan worden gemaakt van koekjesdeeg met kefir en boter, het impliceert geen toevoeging van gist. Hoewel eieren niet in het recept worden gebruikt, zijn de gebakken producten nog steeds verbazingwekkend lekker en luchtig, met een matige zoetheid.

De klassieke bereiding van paascakes omvat het kneden en langdurig rijzen van het deeg. Het kost tijd, soms duurt het een hele dag om een ​​partij paaslekkernijen te bereiden. Als je niet van rommelen met gistdeeg houdt, maar wel zelfgemaakte taarten wilt bakken, dan is dit recept iets voor jou. Het deeg wordt snel bereid en vereist geen manipulatie van het deeg en lang kneden van het deeg.

Veel huisvrouwen koken paascakes met hun eigen handen en kiezen glazuur voor hun decor, zodat het niet alleen lekker is, maar ook niet verkruimelt bij het snijden en niet plakkerig is. In dit recept wordt u uitgenodigd om zo'n glazuur te bereiden op basis van melk (droog en gecondenseerd) en citroensap. De ingrediënten worden eenvoudig gemengd zonder te koken of te koken, wat snel en gemakkelijk is.

De standaard van glazuur voor het decoreren van paascake is de glans en niet-afbrokkelende en niet-kleverige textuur.Meestal wordt gelatine of agar-agar toegevoegd aan melkglazuur voor deze kwaliteiten, maar er wordt u een andere optie aangeboden - melkglazuur met toevoeging van witte chocolade. Dit glazuur wordt beschouwd als de meest heerlijke decoratie voor feestelijk gebakken goederen.

Het recept voor glazuur op melk voor paascakes verdient aandacht, omdat het snel wordt bereid, zonder eieren en kleurstoffen, een rijke witte kleur heeft en niet verkruimelt wanneer het wordt gesneden. Zetmeel maakt het glazuur glad en citroenschil wordt toegevoegd voor smaakstoffen, omdat citroensap melk krult. Dit glazuur is vergelijkbaar met de geglazuurde coating van peperkoek in onze kindertijd.

Een mooi en smakelijk glazuur voor paascakes wordt verkregen op bladgelatine en suikersiroop gekookt in melk. Citroensap wordt er niet aan toegevoegd, omdat melk kan schiften. Het glazuur zal een rijke witte kleur hebben en zal niet verkruimelen wanneer het wordt gesneden, wat belangrijk is voor feestelijk bakken. Het gelatineblad tast de smaak en kleur van het glazuur niet aan. Het is eenvoudig en snel bereid.

Wanneer al je inspanningen zijn besteed aan het voorbereiden van de feesttafel en het bakken van taarten, die je zeker moet decoreren, zal een eenvoudige melkglazuur je helpen. Het heeft slechts drie ingrediënten. Het is snel bereid, is gemakkelijk te gebruiken en bezinkt of verkruimelt niet op cakes, in tegenstelling tot eiwitten.

Paastaarten worden feestelijk gemaakt door de "sneeuwwitte hoed" met strooisels bovenop deze gebakjes, en elke huisvrouw wil dat het niet aan haar handen plakt en niet afbrokkelt. U wordt uitgenodigd om zo'n glazuur te bereiden op basis van suiker, citroensap en gelatine. Het glazuur hardt snel uit, blijft goed in vorm en heeft een aangename citroensmaak.

Het glazuur voor paascakes op agar-agar, niet gelatine, behoudt zijn vorm perfect en heeft een textuur als vogelmelk, waarvan de dichtheid kan worden geregeld door de hoeveelheid van dit verdikkingsmiddel. Een nadeel is dat agar-agar moeilijk te vinden is in de winkel. De eigenaardigheid van het werken met zo'n glazuur is dat je het snel moet bereiden en op paascakes moet aanbrengen, omdat agar-agar snel stolt.

Volgens het voorgestelde recept, en zeker als je weinig tijd hebt, kun je snel en uit twee ingrediënten een heerlijke, mooie en zeer plastic glazuur maken voor paascakes. Er wordt poedersuiker voor gebruikt, maar je kunt het vervangen door gewone suiker, en citroensap speelt de rol van emulgator en maakt het glazuur sterk en uniform. Elke vulstof wordt aan een dergelijk glazuur toegevoegd.

Het glazuur geeft de paastaart niet alleen een mooie afgewerkte look, maar ook een extra zoete smaak. Het wordt bereid volgens verschillende recepten en de gastvrouw is beledigd wanneer de sneeuwwitte hoed afbrokkelt bij het snijden van gebakken goederen. Door de toevoeging van gelatine aan het glazuur, wat de ervaring heeft bewezen, is het stabiel, smeert het niet uit, verkruimelt het niet en houdt het suikerwerk-hagelslag goed vast. We bereiden het glazuur alleen op basis van suikersiroop en gelatine. Het recept is eenvoudig en snel.

Het glazuur voor paascakes, bereid met toevoeging van gelatine, heeft een aantal voordelen ten opzichte van de klassieke versie: het bevat geen eieren, bedekt de gebakken goederen met een dikke laag, houdt de besprenkeling goed vast en brokkelt enkele dagen niet af.

Dit recept voor sneeuwwitte suikerglazuur is perfect voor degenen die liever geen rauwe eieren in hun gerechten gebruiken. Rauwe eieren brengen immers een zeker gevaar met zich mee. Bovendien verkruimelt het bevroren glazuur door gelatine niet bij het snijden en plakt het niet aan je handen.

Dankzij gelatine is het glazuur voor de cakes niet kwetsbaar en kun je rustig paasgebak snijden zonder je zorgen te maken dat alle "schoonheid" tegelijkertijd wordt besprenkeld. Het glazuur hardt prachtig uit, hecht goed aan paastaarten en vult tegelijkertijd de smaak van paastaart aan met zijn zoetheid.

In tegenstelling tot eiwit-suikerglazuur, brokkelt of verkruimelt suiker en melkglazuur niet. Het wordt ook fudge-suiker genoemd. Dit glazuur heeft een bepaalde eigenaardigheid; je kunt er geen hete of zelfs warme gebakken goederen mee bedekken, anders wordt het er allemaal in opgenomen.

De kers voor cake gemaakt van poedersuiker, gelatine en citroen smaakt naar gelatineuze snoepjes. Het is elastisch, waardoor het gelijkmatig op de "hoeden" van paascakes past en sneeuwwit is. Het verkruimelt niet tijdens opslag en snijden, wat ook het onbetwistbare voordeel is.

Paastaartglazuur kan worden gemaakt met maizena. Het blijkt erg lekker en doorschijnend te zijn. Het droogt zeer snel, ligt in een gelijkmatige laag en plakt niet aan de handen. Bovendien bevat het geen rauwe eieren.

Als je niet zo dol bent op zoet glazuur voor cakes, let dan op dit recept. Slechts drie ingrediënten - melkpoeder, poedersuiker en water, eenvoudige bereidingstechnologie en een heerlijke crèmekleurige frosting die smaakt alsof witte chocolade klaar is.

We presenteren onder uw aandacht een van de opties voor het maken van glazuur voor het decoreren van een paastaart. Je hoeft het niet te koken of te kloppen, het is voldoende om de ingrediënten te mengen en meteen te beginnen met het decoreren van de taarten.

We bieden aan om heerlijke gelatineuze glazuur te bereiden voor paascakes en meer. De massa blijkt erg handig te zijn in het werk - plastic, homogeen, gehoorzaam. Na uitharding vormt het glazuur een niet-kleverige, gladde laag die niet afbrokkelt of verkruimelt.

Laten we glazuur maken voor paascakes met poedersuiker en citroensap. Het heeft een aangename citruszuurheid en zorgt perfect voor zoete gebakjes, verfrist ze en voegt sappigheid toe. Het glazuur hardt goed uit en wordt op het oppervlak van de taarten gefixeerd. Kan bij het snijden barsten, maar breekt niet in stukken af.

Een bewezen recept voor glazuur voor cakes, dat uniform, voldoende dicht blijkt te zijn, plakt of verkruimelt niet. De massa hecht goed aan het bakoppervlak en brokkelt niet af. Het hoofdbestanddeel is gelatine en kristalsuiker. Week de gelatinekorrels, kook snel de vloeibare suikersiroop en klop alles door elkaar. Het magische mengsel zal een dik, dicht, glanzend glazuur produceren dat heel gemakkelijk is om mee te werken.

Zo'n glazuur heeft alle kans om favoriet te worden bij veel huisvrouwen. Ten eerste is er niets speciaals voor nodig om het te maken - de ingrediënten zijn direct beschikbaar. Ten tweede is het kookproces vrij snel. En ten derde gedraagt ​​het afgewerkte glazuur zich perfect op paascakes: het stolt perfect en fixeert elke zoetwarendecoratie, plakt niet, verkruimelt of verkruimelt niet bij het snijden.

Met zure room kun je snel glazuur maken, wat ideaal is voor het bekleden van paastaarten. Tijdens het kookproces gebruiken we cacaopoeder - de massa wordt verkregen met een rijke chocoladesmaak. Cacao "deelt" niet alleen aan de vorming van smaak, maar ook aan het verkrijgen van een dikke consistentie.

Het perfecte recept voor het glazuur van paascakes. Bereid in slechts een minuut voor! Tijdens het koken kunt u de dichtheid van de massa onafhankelijk regelen en tot de gewenste consistentie brengen. Wilt u meer plasticiteit om spectaculaire decoratieve strepen aan de randen van de kulich te creëren? Voeg meer gecondenseerde melk toe. Je hebt een dichte, gelijkmatige laag in de vorm van een hoed nodig - voeg meer melkpoeder toe.

Voor degenen die ervan houden wanneer de paascakes worden versierd met zoet glazuur, raden we aan een witte chocoladecoating te maken. Het heeft een milde, romige zoete smaak die goed uithardt op het oppervlak van gebakken goederen. Wanneer het wordt gesneden, is dit glazuur niet plastic en zal het licht breken. Als u echter een zachtere consistentie en viscositeit wilt, kunt u dit aanpassen tijdens de smeltfase van de romige chocolade.

Een glazuur voor degenen die graag de zoetheid van paascakes laten uitkomen met een verfrissende, sappige citrusnoot. Je kunt trouwens niet alleen citroen gebruiken, maar ook limoen - afhankelijk van wat er beschikbaar is en wat je lekkerder vindt

Suikerglazuur zonder eieren op basis van poedersuiker met toevoeging van witte chocolade. Het ziet er niet alleen mooi uit op paastaarten, maar is ook nog eens erg lekker. We moeten er nog steeds aan weerstaan ​​om het zoete, smakelijke laagje niet eerder te eten dan de cake zelf.

Als u geen zin heeft om complexe soorten glazuur voor cakes te maken, bieden wij de eenvoudigste optie: poedersuiker en water. Meng de ingrediënten met een lepel tot een dikke massa is verkregen en breng deze onmiddellijk aan op het bakoppervlak. Na het drogen zal een dergelijk glazuur een doorschijnend uiterlijk hebben en een aangename vochtige zoetheid aan de cakes geven.

Het ideale glazuur is glanzend, plastic, aangenaam van smaak, gemakkelijk te bereiden, verkruimelt niet bij het snijden. Je moet er meteen taarten mee decoreren, omdat het vrij snel grijpt en indikt.

Glazuur met "stemming" - met uitgesproken zuurheid tegen de achtergrond van zoetheid. Om het te bereiden, meng je gewoon de poedersuiker en het vers geperste citroensap. De massa blijkt vloeibaar te zijn, doorschijnend met een witte tint. Op kant-en-klare paascakes zal zo'n glazuur goed drogen en het bovenste deel van de korst verzadigen. Als je van het contrast tussen zoet en zuur houdt, is dit glazuur iets voor jou.

Een basisrecept voor een glazuur dat in enkele minuten kan worden bereid en waarvoor geen speciale ingrediënten nodig zijn. Het enige wat je nodig hebt is om de poedersuiker en melk te mengen. Het belangrijkste is om vloeistof in porties toe te voegen om de consistentie te controleren en het moment te volgen waarop de dichtheid van het glazuur optimaal is.

Dit is precies het soort glazuur dat er spectaculair uitziet en zich perfect gedraagt ​​tijdens het snijden: het verkruimelt niet, verkruimelt niet, breekt niet. Laten we het bereiden op basis van gelatine en room met toevoeging van cacao. Een dergelijk glazuur is vrij veelzijdig en kan niet alleen met succes worden gebruikt voor cakes, maar ook voor andere soorten gebak.