Het kruim van deze cake blijkt brokkelig en kruimelig te zijn en de kleur, dankzij de dooiers, wordt rijk geel. We hebben geen spijt van de vulling - het maakt de cake sappiger, helderder en rijker van smaak. Het deeg wordt op een deeg gekneed, het rijzen wordt in verschillende fasen uitgevoerd. Het proces van het maken van deze feestelijke taarten is vrij lang, maar het wordt volledig gerechtvaardigd door het resultaat. Het is erg belangrijk om kwaliteitsgist te gebruiken. In dit recept raden we aan om met verse gist te koken, maar als je droge gist hebt, dan moeten deze worden gebruikt in een hoeveelheid van 11 gram voor de aangegeven hoeveelheid ingrediënten.