Paaskwark met gekonfijte vruchten

Deze Pasen werd tsaristisch Pasen genoemd, omdat er dure "overzeese" ingrediënten werden gebruikt voor de bereiding: gekonfijte vruchten, rozijnen, noten en specerijen, die voor gewone mensen ontoegankelijk waren. Maar de tijden zijn veranderd. Wij bereiden koninklijk Pasen met hun goede kwark, rauw en met toevoeging van "overzeese" producten. De hoeveelheid ingrediënten is berekend voor het volume van een standaard 17 cm hoge pot.

Paaskwark, als een van de hoofdgerechten van de paastafel, wordt rauw of gekookt bereid. Rauwe Pasen wordt niet lang bewaard en wordt meestal 's avonds gemaakt, aan de vooravond van de feestdag. Neem om het te bereiden producten, vooral kwark, van uitstekende kwaliteit. In dit recept wordt u uitgenodigd om kwark Pasen te maken met gelatine en gekonfijte vruchten.

Het is gebruikelijk om paaskaas te koken met de beste zuivelproducten die je kunt vinden. Idealiter is dit vette boerenkaas en zure room. Je moet ook niet beknibbelen op de zoete vulling voor Pasen - gedroogd fruit en gekonfijt fruit. Ze zullen interessante tinten toevoegen aan de smaak van het afgewerkte gerecht.

Als je geen paaskwark aan het bereiden bent voor de feesttafel, omdat je bang bent dat het zijn vorm niet zal behouden, let dan op het recept met gelatine. Deze Pasen wordt gegarandeerd hard door de gelerende eigenschappen van gelatine en zal u verrassen met zijn uiterlijk en smaak.

We bieden je een heel eenvoudig, maar niet minder lekker recept voor kwark Pasen, waarin de neutrale smaak van kwark wordt aangevuld met heldere sinaasappeltonen, dankzij het gebruik van schil en jam. En de delicate structuur van Pasen wordt aangevuld met een klaproos. Probeer het - het is een verbluffende combinatie.

Als je nog nooit paaskwark hebt gekookt, bekijk dan dit recept eens van dichterbij. Dankzij gecondenseerde melk smaakt Pasen als een romig ijsje. Ook worden rauwe eieren niet in het recept gebruikt, dus het kan zelfs aan kleine kinderen veilig worden gegeven en is nergens bang voor.

Met de heilige feestdag van Pasen in aantocht, zijn de meest populaire zoekopdrachten op culinaire sites recepten voor paascakes, paaskwark en technieken voor het kleuren van eieren. Vandaag willen we je leren hoe je een koninklijke vla Pasen kunt bereiden van dorpskwark en room in een speciale pastapot.

Paaskwark voor wie graag in de keuken knutselt om een ​​spectaculair dessert te maken. We gebruiken chocolade van drie weduwen: wit, melk en puur. We mengen het met de wrongelmassa en doen het één voor één in de pasta. Het dessert zal bestaan ​​​​uit lagen van verschillende tinten chocolade - erg mooi en niet minder smakelijk. Voeg daarnaast gemalen hazelnoten en gekonfijte sinaasappelschillen toe. Deze Pasen zal door zowel volwassenen als kinderen worden gewaardeerd.

Deze methode van paaskwark is heel eenvoudig - er is geen brouwen of andere warmtebehandeling nodig. Je hoeft alleen de ingrediënten te mengen. Maar het is erg belangrijk om kwaliteitsproducten te kiezen: verse natuurlijke kwark, boter, delicate niet-zure zure room. Dit bepaalt in feite de smaak van het afgewerkte dessert. Voeg gekonfijt fruit en rozijnen toe aan de wrongelmassa - dit zijn niet alleen visueel aantrekkelijke heldere vlekken, maar ook aangename smaaknuances die Pasen "doen herleven" en de smaak veelzijdig maken.

Deze Pasen heeft een zeer delicate smaak met een uitgesproken romige smaak. Veeg de kwark zeker door een zeef zodat deze zacht en homogeen wordt. Bij het mengen van de vla dooiermassa en kwark, moeten we een mixer gebruiken - het zal helpen om de massa te kloppen tot een luchtige en volledig homogene staat. Zo'n Pasen zal minstens twaalf uur in de koelkast worden verdedigd - gedurende deze tijd zal de wei uitlekken, de consistentie dichter worden en de smaak verzadigd zijn.

Delicaat kwarkdessert, dat traditioneel wordt bereid voor de paasvakantie. Als je het nog niet hebt voorbereid, moet je het zeker proberen. Om Pasen lekker te maken, nemen we kwark met een vetgehalte van minimaal 9%. Uiteraard moet het product vers en van hoge kwaliteit zijn, zonder kruidenadditieven. De voorbereiding moet van tevoren worden gepland, omdat het dessert minimaal twaalf uur onder druk in de koelkast moet worden bewaard.

"Boyarskaya" Pasen met veel heerlijke ingrediënten zoals room, noten en gekonfijt fruit. Het wrongeldessert blijkt zo mals dat het direct in je mond smelt. Gasten zullen zeker om meer vragen!

Voor de heldere paasvakantie zou ik iets speciaals willen koken waar het hele gezin van zal genieten. Paaskwark is het meest delicate dessert dat de paasmaaltijd perfect voltooit en iedereen thuis zal plezieren. Laten we het koken met gekookte gecondenseerde melk en gekonfijt fruit. En voor de textuur, voeg wat gemalen noten toe.

Bij het bereiden van Pasen is het erg belangrijk dat het eten vers en van hoge kwaliteit is. Zowel de kwark zelf als eieren, boter en zure room. Bovendien voegen we gecondenseerde melk toe, niet gekookt. Het geeft een zeer aangename romige afdronk en maakt de consistentie van het afgewerkte dessert zachter. Vergeet gekonfijt fruit of rozijnen niet - met hen is Pasen lekkerder en ziet het er feestelijker uit.

Misschien is het zelfs gemakkelijker om Pasen met gelatine te koken dan de klassieke versie van het dessert met een lange infusie onder druk. Gelatine "grijpt" al het vocht van het dessert, behoudt de gegeven vorm en het uitlekken van de wei wordt irrelevant. Bovendien is de consistentie van zo'n Pasen speciaal - dichter, iets gelei. Veel mensen houden meer van deze optie. Daarnaast gebruiken we gecondenseerde melk, boter, room en gekonfijt fruit - er wordt gezorgd voor een zoet-romige smaak.

Voor veel gezinnen is paaskwark populairder dan paaskoekjes. En het is niet verwonderlijk - het delicate, smeltende dessert heeft een aangename romige wrongelsmaak en laat weinig mensen onverschillig. Voeg in dit recept gekookte gecondenseerde melk toe aan de wrongel. Het zal "karamel" geven aan zowel de smaak als de kleur van de afgewerkte Pasen. We voegen ook gekonfijt fruit toe - ze zullen de wrongelmassa verfrissen met zoetzure vlekken en helderheid toevoegen.