Appel- en pompoenpuree voor de baby voor de winter

0
205
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 156 kcal
Porties 0,6 l.
Kooktijd 6 uur
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 38,1 gram.
Appel- en pompoenpuree voor de baby voor de winter

Dit recept is een geweldig alternatief voor babyvoeding uit de winkel. Deze puree is rijk aan vitamines, zoet en opgerold lang houdbaar.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel de pompoen goed af, verwijder het resterende zand en stof, snijd hem doormidden en gebruik een lepel om alle zaden te verwijderen. Schil de helften en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
stap 2 van de 6
Leg de pompoenplakken in een pan, bedek ze met water en steek ze in brand. Breng onder het deksel aan de kook en laat 10-12 minuten op middelhoog vuur sudderen.
stap 3 van de 6
Schil intussen de appels en snijd het klokhuis in met pitjes. Snijd ze in kleine stukjes en leg ze in koud water om te voorkomen dat ze oxideren of donker worden.
stap 4 van de 6
Als de pompoen gaar is, voeg je de gehakte appels en suiker eraan toe. Proef aardappelpuree terwijl je kookt om de zoetheid aan te passen, want veel hangt af van de appel- en pompoenvariëteiten die je gebruikt. Kook de inhoud van de pan nog 10-12 minuten.
stap 5 van de 6
Haal na de aangegeven tijd de pan van het vuur en gebruik een blender om alle ingrediënten tot een gladde massa te malen. Banken voor blanco's moeten van tevoren worden voorbereid. Zowel de glazen container als de deksels moeten op een voor u geschikte manier worden gesteriliseerd, en tegen de tijd dat de aardappelpuree klaar is, moeten de potten afkoelen en drogen als u ze met stoom of kokend water behandelt. Verdeel de puree over de potten.
stap 6 van de 6
Doe water in een grote pan, leg een handdoek op de bodem en zet het op laag vuur. Zet potten met aardappelpuree afgedekt met deksels op een doek. Vul indien nodig water bij, zodat het de hangers van de potten bereikt. Breng de vloeistof aan de kook en stel het vuur zo in dat het borrelen niet te sterk is. Steriliseer de naden gedurende 15 minuten, verwijder dan voorzichtig de blikken en rol ze op onder de sleutel of schroef ze stevig vast met de schroefdoppen. Leg de blanco's met de onderkant naar boven, wikkel ze in een handdoek of deken en laat ze volledig afkoelen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *