Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Suikervrije Antonovka appelpuree

Suikervrije Antonovka appelpuree

0
246
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 188,5 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 3,8 gram
Vetten * 4,5 gram.
Koolhydraten* 32,9 gram
* per 100gr. Product
Suikervrije Antonovka appelpuree
Inhoud

Deze appelsoort zelf is vrij zoet en heeft een rijke smaak, dus je kunt er puree van maken zonder zoetstoffen. Maar als je een zoet dessert wilt, kun je honing of gecondenseerde melk gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel de appels af onder stromend water en dep ze droog met een handdoek. Schil de vrucht en zoek naar donkere plekken. Snijd indien nodig voorzichtig de bedorven delen eruit en snijd de resterende pulp in willekeurige middelgrote stukken en doe ze in een pan.
stap 2 uit 5
Bedek de appels met water en zet ze op middelhoog vuur. Breng de vloeistof aan de kook en kook tot de appels helemaal zacht zijn. Gemiddeld duurt het ongeveer 20-30 minuten. Haal vervolgens de pan van het vuur en maal de gekookte appels met een staafmixer glad en glad.
stap 3 uit 5
Voeg gecondenseerde melk toe aan de resulterende massa en meng tot een gladde massa. Als je de heldere appelsmaak wilt behouden en niet wilt verdunnen met een romige, kun je honing als zoetstof toevoegen.
stap 4 uit 5
Zet de pan met aardappelpuree terug op middelhoog vuur en breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Zet het vuur laag en kook 5-7 minuten, tot de puree licht begint in te dikken.
stap 5 uit 5
Steriliseer potten en deksels op de voor u meest geschikte manier. Verspreid aardappelpuree in containers, rol onder de sleutel of schroef stevig vast met schroefdoppen, schik op een handdoek ondersteboven. Wikkel de potten in een handdoek of deken, laat ze volledig afkoelen en bewaar ze op een donkere en koele plaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *