Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Antonovka appelpuree met gecondenseerde melk voor de winter

Antonovka appelpuree met gecondenseerde melk voor de winter

0
160
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 258,7 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 6 uur
Eiwitten * 3,8 gram
Vetten * 4,5 gram.
Koolhydraten* 55,3 gram
* per 100gr. Product
Antonovka appelpuree met gecondenseerde melk voor de winter
Inhoud

Gecondenseerde melk maakt de puree malser en romiger, dus deze puree kan worden gebruikt als dessert bij thee of als vulling voor taarten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel de appels af onder stromend water en dep ze droog met een handdoek. Controleer of er geen bedorven plekken op de vruchten zitten en snij ze indien nodig voorzichtig uit met een mes.
stap 2 uit 5
Schil de appels, snijd de harde kern met zaadjes en snijd het vruchtvlees in partjes. Doe de partjes in een pan, voeg suiker toe, bedek ze met water en zet op middelhoog vuur. Breng de vloeistof aan de kook en kook 20-30 minuten, af en toe roerend, tot de appels zacht zijn.
stap 3 uit 5
Als de appels gaar zijn, haal ze dan van het vuur en maal ze met een blender tot een gladde massa. Roer het een paar keer met een lepel om ervoor te zorgen dat er geen grote stukken in de hoeken vast komen te zitten.
stap 4 uit 5
Voeg de gecondenseerde melk toe aan de puree en roer tot een gladde massa. Proef nu het gerecht en pas de hoeveelheid suiker naar behoefte aan.
stap 5 uit 5
Verdeel de puree over voorgesteriliseerde potten en sluit de deksel goed af. Leg de naden ondersteboven of vouw ze op hun kant, wikkel ze in een handdoek en laat ze volledig afkoelen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *