Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Antonovka appelpuree met room

Antonovka appelpuree met room

0
249
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 261 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 1,6 gram.
Vetten * 13,7 gram
Koolhydraten* 43,8 gram
* per 100gr. Product
Antonovka appelpuree met room
Inhoud

Puree met room is goed voor het voeden van baby's, omdat het zacht en mals blijkt te zijn. Ook kun je, afhankelijk van het vetgehalte van de room, de puree lekkerder maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel de appels af onder stromend water en controleer op gedeukte en rotte vaten. Snijd indien nodig voorzichtig lelijke delen uit met een mes en snijd de rest in kleine stukjes van willekeurige vorm, waarbij de kern met botten wordt verwijderd.
stap 2 uit 5
Doe de appels in een pan, bedek ze met suiker en voeg water toe. Zet alles op middelhoog vuur en breng de vloeistof onder regelmatig roeren aan de kook. Zet het vuur lager en kook de appels tot ze volledig zacht zijn.
stap 3 uit 5
Maal het fruit met een staafmixer tot een gladde puree. Als het er niet is, kun je ook een zeef gebruiken en de appels erdoor malen, maar in dit geval is het beter om ze in eerste instantie zonder de schil te koken.
stap 4 uit 5
Schenk de room erbij en roer tot een gladde massa.
stap 5 uit 5
Doe de resulterende puree in eerder gesteriliseerde potten en sluit ze goed af met schroefdoppen of rol ze op onder de sleutel. Maak de naden met de nek naar beneden, wikkel een dikke deken om en laat volledig afkoelen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *