Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Appelmoes met gecondenseerde melk en room voor de winter

Appelmoes met gecondenseerde melk en room voor de winter

0
217
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 278,3 kcal
Porties 4 blz.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 3,5 gram.
Vetten * 12 gr.
Koolhydraten* 46,9 gram
* per 100gr. Product
Appelmoes met gecondenseerde melk en room voor de winter
Inhoud

Fijne romige puree van tuinappels - brengt je meteen terug naar de kindertijd. Helaas kun je zoiets niet in de winkel kopen, maar je kunt het zelf koken van de eenvoudigste producten! Een dergelijke bewaring kan het hele jaar door veilig worden bewaard, dus ik raad u aan meer te doen - het zal wegvliegen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de vruchten grondig onder stromend water, verwijder de stelen en leg ze op een handdoek, zodat overtollig vocht kan weglopen.
stap 2 van de 7
We maken de appels schoon van alle verwende gebieden, we hebben alleen witte, sappige pulp nodig.
stap 3 van de 7
Zonder de schil te verwijderen of in plakjes te snijden, brengen we de vruchten over in een pan van geschikte grootte, voegen ongeveer een liter gefilterd water toe en zetten op laag vuur. We blijven ongeveer een uur koken, tot ze zacht zijn.
stap 4 van de 7
Op dit moment bereiden we de container voor - we bakken de potten in de oven of steriliseren in een waterbad. Een uur later zouden de appels uit elkaar moeten vallen.
stap 5 van de 7
Maal de zachte massa door een zeef en doe in een geëmailleerde kom, bedek met kristalsuiker en breng aan de kook op laag vuur.
stap 6 van de 7
Zodra de eerste tekenen van koken verschijnen, voeg je room en gecondenseerde melk toe voor een romige smaak en aroma.
stap 7 van de 7
Breng het opnieuw tot bubbels en haal het van het fornuis. Giet heet in potten en rol op. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *