Yoghurtroom zonder cakeroom

1
7801
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 222,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 3,3 gram
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 46 gr.
Yoghurtroom zonder cakeroom

Delicate soufflécrème wordt gemaakt op basis van yoghurt en gelatine. Het bevat vrij weinig calorieën en is niet zo vet als room of gecondenseerde melk. Zeer lichte, luchtige massa, laat de taarten goed weken en maakt het dessert echt heerlijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 3
Kook het water en laat het iets afkoelen zodat het ongeveer 30-40 graden is. Giet gelatine en roer tot het volledig is opgelost.
stap 2 van de 3
Meng yoghurt met kristalsuiker en klop in een diepe kom tot een luchtige, dikke massa.
stap 3 van de 3
Voeg gelatine toe aan de yoghurt en blijf kloppen tot de room homogeen is. Laat het 1-1,5 uur in de koelkast afkoelen. De room is bedoeld om de cake in te schenken.

Tip: De room wordt nog lekkerder als je er een paar eetlepels jam, honing, gemalen noten of smaakstof aan toevoegt. Het kan ook als een op zichzelf staand dessert worden geserveerd door het te mengen met bessen of fruit.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

Vasilina 30-04-2021 04:28
De crème bleek vloeibaar te zijn, het zal niet werken om te verspreiden, het kan alleen als vulling worden gebruikt, die dan hard wordt

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *