Kersen voor de winter

Zoete kers is een vrij zoete bes. Om de zoetheid van kersenjam te verdunnen, kun je citroen gebruiken om zuurheid en een verfrissende citrusgeur toe te voegen. Kaneel komt ook goed van pas - de herkenbare toon is perfect gecombineerd met de zoetheid van zoete kers en met een citrusaccent.

Een oosters dessert kost wat tijd en de voorbereiding is nauwgezet, maar de moeite waard. We koken pitloze jam met noten in 3 fasen, en we krijgen een mooie en goddelijk heerlijke delicatesse.

In zo'n jam vallen zoete kersen op door de smaak van citrus en kersen, waardoor het een lichte zuurheid krijgt.

Smakelijk, dik, rijk van kleur en smaak. Zorg ervoor dat je een paar potten van zo'n traktatie klaarmaakt voor de winter! Het zal een goede aanvulling zijn op thee en zal je zeker herinneren aan een warme zomer met zijn aroma!

Kersenjam is een van de meest aromatische en verrukkelijke zelfgemaakte zoetigheden. Probeer ontpitte kersen. De jam krijgt een lichtzure smaak en hiervoor hoef je helemaal geen noten toe te voegen. Een echte traktatie!

Zoete kersenjam maken met zhelfix is ​​niet moeilijk. Zhelfix is ​​​​een echte vondst die het kookproces aanzienlijk zal vereenvoudigen. Het bevat al citroenzuur, suiker en geleerbasis, dus die hoef je niet toe te voegen. De jam blijkt dik, rijk en zeer aromatisch te zijn!

Heerlijke, aromatische bosbessenjam met citroen. Citroen verwijdert overtollige zoetheid en voegt een aangename zuurheid toe. Zo'n delicatesse is een uitstekende vulling voor zelfgemaakte taarten, pannenkoeken en desserts!

Een geurige delicatesse met sappige stukjes witte kers zal een uitstekende vulling zijn voor een verscheidenheid aan zelfgemaakte gerechten: broodjes, kwark, pannenkoeken en pannenkoeken. Gewone toasts zijn er ook erg lekker bij, en thee drinken wordt een echte vakantie!

Witte kersenjam met citroen blijkt erg lekker en aromatisch te zijn. En dankzij dit recept krijgt de jam een ​​mooie amberkleurige, transparante kleur. Deze lekkernij kan worden gebruikt voor zelfgemaakt gebak of pannenkoekenvulling.

De zomer is de tijd voor sappige en zoete bessen en fruit. De kers zelf is een zeer smakelijke bes, maar in de bereidingen heeft het niet een erg rijke smaak, dus het is raadzaam om het te combineren met andere bessen of fruit. In combinatie met aardbeien vormen ze een geurig duo van zomerse lekkernijen

Gele kersen zijn een zeer smakelijke bes, maar ze bevatten niet het nodige zuur, wat belangrijk is in jam voor langdurige opslag van naden. Sunshine delicatesse met stukjes citrus is zeer aromatisch en watertanden.

Heerlijke confituur uit de kindertijd met hele gele bessen en walnoten kunnen worden toegevoegd aan kwarkdesserts of gebakken taarten ermee. Bereid deze geurige delicatesse voor en hoogstwaarschijnlijk zal het je favoriet worden voor de komende jaren. De jam wordt in verschillende fasen bereid, wat belangrijk is voor infusie, maar deze functie maakt de smaak van de delicatesse onovertroffen.

Van citrusvruchten en kersen wordt een zeer rijke en smakelijke drank verkregen, die niet alleen nuttig is in de winter, maar ook in de zomer, in de hitte. Als je munt of kaneel aan de compote toevoegt, wordt de smaak nog pikanter, het belangrijkste is om het niet te overdrijven met additieven, anders wordt het werkstuk bedorven.

Een heerlijk verfrissend drankje wordt zonder sterilisatie in korte tijd bereid en kan lang worden bewaard als de container goed is voorbereid op sterilisatie: vóór de warmtebehandeling moeten containers worden schoongemaakt en gewassen.

Het recept voor het bereiden van compote is ontworpen voor een literpot. Het resultaat is een zeer smakelijke en aromatische drank met een sappige tint met een ongewoon interessante noot. De hoeveelheid ingrediënten kan naar eigen inzicht worden gewijzigd.

Probeer volgens dit recept blanks van kersen en kersencompote te maken voor de winter en krijg een ongelooflijk rijk en smakelijk drankje met een prachtige Bourgondische smaak. Van de aangegeven hoeveelheid ingrediënten krijg je blikken van 5 liter.

Het recept is ontworpen voor een blikje met een inhoud van 1 liter. Wil je compote bereiden in een pot van twee of drie liter, dan moet de hoeveelheid ingrediënten ook 2 of 3 keer worden verhoogd, afhankelijk van de grootte van de pot.

Om de kersencompote de hele winter en zelfs langer te bewaren, moet je een paar eenvoudige regels volgen, dan zullen de blikken zeker niet "ontploffen" en kun je jezelf verwennen met een vitaminedrankje.

Het rollen van een kersencompote met zaden zal je tijd aanzienlijk verkorten, omdat je ze niet uit elke vrucht hoeft te halen, maar je moet zo'n drankje niet langer dan een jaar bewaren, anders wordt het schadelijk van een nuttige, omdat de zaden beginnen een stof af te scheiden die schadelijk is voor het lichaam.

Soms, als er kokend water in wordt gegoten, barsten blikken, wat erg frustrerend is voor de gastvrouwen. Om dergelijke situaties te voorkomen, leg je een lepel op de bodem van het blik en probeer je de stroom erop te richten, dan zal je container zeker niet barsten.

Kersen moeten zorgvuldig worden gesorteerd voordat de compote wordt gerold. Rot of beschadigd fruit is niet geschikt voor het bereiden van een drankje, anders bederft de compote. De bereiding van snoep vereist geen sterilisatie.

Kersen zijn niet bijzonder geschikt om in te vriezen. Vers fruit is echter een zeer smakelijk drankje, vooral als je kersen mengt met andere ingrediënten - bessen en fruit. De vrucht maakt ook een uitstekende jam.

Zoete kers is een zoet product.Als je wilt dat de drank minder zoet is, voeg dan citroenzuur samen met suiker toe. Kersenvruchten kunnen licht of donker zijn.

Kers rijpt vroeg en het seizoen is kort, daarom is het noodzakelijk om het snel voor te bereiden op de winter in de vorm van compote, vooral als de oogst van deze bes goed is. Compote wordt meestal opgerold in potten van 3 liter als de handigste container en de ingrediënten in veel recepten zijn ontworpen voor precies zo'n container. Een compote wordt bereid van rijp donkergekleurd fruit, omdat hun smaak rijker is. Het recept is eenvoudig en snel, aangezien de zaden niet worden verwijderd en sterilisatie niet nodig is, is het alleen belangrijk dat de kersen vers worden geplukt.

Met ontpitte zoete kersencompote kun je deze winterbereiding maken met een geconcentreerde smaak en een rijk aroma. Sinds kort is het populair om een ​​dikke kersencompote te bereiden door er pectine aan toe te voegen. Dergelijke compote wordt voor het drinken met water verdund en bessen kunnen een goede vulling zijn om te bakken. Het moeilijkste deel van dit kookproces is de pitting. Compote wordt bereid met verplichte sterilisatie.

Kersencompote wordt beschouwd als een van de lekkerste dranken in het assortiment zelfgemaakte bereidingen, juist vanwege de rijkdom van de smaak van de kers en het behoud van de dichtheid in de compote, zo veel huisvrouwen vullen de potten volledig met kersen. U wordt uitgenodigd om zo'n compote te bereiden met de toevoeging van citroenzuur, dat de plakkerige zoetheid zal verzachten en een conserveermiddel zal zijn. Als je de potten volledig met bessen vult, moet de compote worden gesteriliseerd.

Compote van één zoete kers, hoewel een gezonde en smakelijke bes, wordt verkregen met een neutrale smaak en wordt vaak aangevuld met verschillende bessen of vruchten. Een van de heerlijke opties is een kersencompote met frambozen. Het is eenvoudig bereid: de kersen worden gewassen met water - en onmiddellijk in de pot, en de frambozen hoeven niet te worden gewassen. Het is belangrijk dat de compote kiest voor onbeschadigde en niet-wormachtige bessen. Het is beter om kersen met een donkere kleur te nemen, zodat de compote mooi wordt. In dit recept maken we een single-pour compote met een hoog suikergehalte. Het zal geconcentreerd zijn, maar het zal goed worden bewaard en het kan worden verdund met water voordat het wordt gedronken.

Als een van de opties voor kersencompote, zal er een recept zijn voor de bereiding ervan met toevoeging van het smaakassortiment, met verse muntblaadjes. Vaak wordt er een beetje citroen of citroenzuur aan toegevoegd, omdat de kers zelf best zoet is. Een compote wordt bereid van donkergekleurde kersen en met een pit, waardoor de smaak van de compote intenser wordt. Deze compote lest de dorst goed, is geschikt voor het inweken van een cake en het maken van interessante cocktails. We bereiden compote zonder sterilisatie en de ingrediënten worden gegeven voor een literpot.

Kersencompote is niet minder populair dan zijn "broer" - kers. Als je veel van deze smakelijke bes hebt, is het niet moeilijk om het voor de winter te bereiden in de vorm van een compote, en samen met een appel zal de drank een ongewone smaak hebben en kinderen eten kersen met appels met plezier. We bereiden compote door dubbel te schenken zonder sterilisatie.

In het kersenseizoen, zeker bij een goede oogst, kan compote een optie zijn om het voor de winter te oogsten. Deze bes is vrij zoet en wordt in compote aangevuld met zuurheid en citrusaroma. Ze doen een paar plakjes in een pot, maar de smaak van de compote blijkt anders, aangenamer. Suiker wordt gemiddeld 300 g per blik van 3 liter toegevoegd, maar de hoeveelheid kan naar smaak worden aangepast. Kersencompote wordt bereid met sterilisatie, dus het wordt betrouwbaarder bewaard en de zaden worden niet verwijderd.

Zelfgemaakte compote is een geweldig alternatief voor gekochte sappen. De samenstelling wordt gecontroleerd en goedgekeurd door de gastvrouw, de kwaliteit van de drank is altijd onder controle. We bieden een recept voor zoete kersencompote. Om een ​​interessante smaak aan de compote toe te voegen, voeg je munt, kardemom en sinaasappelschil toe aan de compote - een zeer aangename combinatie.

Als de kersenoogst groot is en u de vruchten voor toekomstig gebruik moet voorbereiden, is de compote misschien de gemakkelijkste manier om de compote op te rollen. Het is niet nodig om de zaden te verwijderen en het kookproces zelf is vrij snel. De verhoudingen in het recept zijn voor één blik van twee liter.

Kersencompote is heel eenvoudig te bereiden, je kunt het doen zonder sterilisatie. Spoel hiervoor de kersen goed af en was de potten met deksels grondig. We steriliseren de container en doen de grondstoffen erin. Giet dan gewoon kokend water en giet het af om het vervolgens te koken. Als gevolg van dit proces worden de bessen gedesinfecteerd en wordt de compote goed bewaard. De ingrediënten in het recept zijn voor één blik van drie liter.

Suiker wordt op de bodem van de potten gegoten, kersen worden erop gelegd en de bessen worden met water gegoten. Daarna wordt alles gesteriliseerd, opgerold en volledig afgekoeld. Het blijkt een zeer smakelijke en zoete bereiding te zijn, die vooral in de winter aangenaam zal zijn.