Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Aubergine Gerechten
  3. ➠ Aubergine voor de winter
  4. ➠ Auberginesnack voor de winter zonder sterilisatie

Auberginesnack voor de winter zonder sterilisatie

0
3431
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 67,4 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 3,6 gram.
Koolhydraten* 16,3 gram
* per 100gr. Product
Auberginesnack voor de winter zonder sterilisatie
Inhoud

Een smakelijke blanco aubergine kan uw tafel op elk moment van het jaar diversifiëren. Het voorgerecht gaat goed samen met gekookte aardappelen, en gaat ook goed samen met vlees- en visgerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Laten we alle ingrediënten voorbereiden. We wassen de groenten grondig.
stap 2 van de 8
Pel en hak de knoflook.
stap 3 van de 8
Snijd de aubergines in plakken van 0,5 mm dik.
stap 4 van de 8
Snijd de paprika's en tomaten en maal ze niet te fijn in een blender. Combineer daarna de pap met knoflook en zet in brand. Breng aan de kook en laat 5-7 minuten sudderen.
stap 5 van de 8
Voeg vervolgens aubergine, zout, suiker en plantaardige olie toe aan het mengsel. We blijven 20 minuten sudderen.
stap 6 van de 8
Maal de dille. We verbranden de banken.
stap 7 van de 8
We verspreiden er warme groenten in, afgewisseld met dille. Vul aan het einde de inhoud met azijn.
stap 8 van de 8
Sluit met deksels en keer om. Wikkel in een handdoek en laat volledig afkoelen. Daarna kan het werkstuk voor opslag worden verzonden.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *