Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Geleitaartje met mayonaise met kool en gehakt in de oven

Geleitaartje met mayonaise met kool en gehakt in de oven

0
1271
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 138,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 7,1 gram
Vetten * 11,6 gram.
Koolhydraten* 15,4 gram
* per 100gr. Product
Geleitaartje met mayonaise met kool en gehakt in de oven
Inhoud

Er is een enorme verscheidenheid aan recepten voor geleitaarten uitgevonden - met verschillende soorten deeg en met verschillende vullingen. Altijd een goede optie - mayonaisedeeg en koolvuller. Het is ook goed solo, en met gehakt wordt het nog bevredigender en smakelijker. Met dit alles is de bereiding van zo'n cake helemaal niet lastig. Dit is alleen het geval wanneer het resultaat de geleverde inspanning meer dan rechtvaardigt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Voor de vulling bereiden we gehakt. Qua samenstelling kan het naar eigen smaak zijn. Het is aan te raden dat het gehakt niet veel vet bevat, zodat de afgewerkte cake niet te zwaar wordt. Doe het gehakt in een kom en voeg de gesnipperde uien toe. Voeg ook zout en zwarte peper toe.
stap 2 van de 11
Mix alles met onze handen door elkaar.
stap 3 van de 11
Verhit een kleine hoeveelheid plantaardige olie op het fornuis in een koekenpan en doe het bereide gehakt erin. Bak het vijf tot zeven minuten. De vleesmassa moet volledig van kleur veranderen en licht beginnen te bruinen. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
stap 4 van de 11
Bak de gehakte witte kool in een aparte koekenpan, voeg een beetje plantaardige olie toe. De groentemassa moet zacht worden. Voeg aan het einde van het koken wat zout toe aan de kool, meng en haal van het vuur.
stap 5 van de 11
Om het deeg in een kom te bereiden, mengt u eerst de vloeibare componenten met een garde: eieren en mayonaise. Voeg vervolgens zout, bakpoeder en gezaaid meel toe, meng goed.
stap 6 van de 11
We smeren de cakevorm in met een dunne laag plantaardige olie of bedekken deze met geolied perkament - dan is het gemakkelijker om de afgewerkte cake na het bakken te verwijderen. Giet de helft van het deeg uit, lijn het uit met het gebied van de vorm.
stap 7 van de 11
Verdeel de gestoofde kool gelijkmatig over het deeg.
stap 8 van de 11
Verdeel het gebakken gehakt over de kool.
stap 9 van de 11
Sluit de vulling met de resterende helft van het deeg. Als er gaten over zijn, bedek ze dan met een lepel zodat de hele vulling volledig bedekt is. We zetten de taart in een op 180 graden voorverwarmde oven.
stap 10 van de 11
De baktijd is ongeveer dertig tot vijfendertig minuten. De cake moet merkbaar bruin worden.
stap 11 van de 11
We halen het afgewerkte baksel uit de oven, laten het een beetje afkoelen en halen het uit de vorm. Snijd de taart in porties en serveer warm.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *