Blueberry Jelled Pie in de oven

0
1109
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 140,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 4,9 gram.
Vetten * 9,1 gram
Koolhydraten* 22,3 gram
Blueberry Jelled Pie in de oven

Bessentaarten zijn altijd helder en sappig. Zeker als er bosbessen in de vulling worden gebruikt. Delicate zure roomvulling is er perfect mee te combineren. Bereid het zandkoekdeeg voor - de kruimelige textuur zal de sappige zure roomvulling met bosbessen gunstig benadrukken. Het is ook fijn dat het hele proces van het maken van de taart je niet meer dan een half uur kost. Dan hoef je het product alleen maar naar de oven te sturen en te wachten tot het klaar is.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Om zanddeeg te bereiden, smelt u de boter tot een vloeibare toestand. Voeg er zure room, zout en kristalsuiker aan toe. Wij mixen. Zeef bloem samen met bakpoeder en voeg toe aan de resulterende massa. Kneed snel een zacht, mals deeg. We doen het in een mal en verdelen het gelijkmatig met onze handen langs de bodem, we vormen ook de zijkanten. We leggen de vorm met het deeg een paar minuten in de vriezer zodat het fixeert.
stap 2 van de 6
Bereiding van de zure roomvulling. Meng hiervoor in een aparte kom zure room, eieren, kristalsuiker en vanillesuiker. Mix alles met de hand met een garde of mixer tot een geheel homogeen geheel.
stap 3 van de 6
We bereiden de bessen voor: we sorteren, spoelen ze af in koud water, drogen ze goed op een handdoek van restvocht. Als de blauwe bessen zijn ingevroren, is het niet nodig om ze vooraf te ontdooien. Giet de bessen op de deegbodem, uitgelijnd over het hele gebied.
stap 4 van de 6
Giet de bosbessen in het deeg met het voorbereide zure roommengsel.
stap 5 van de 6
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden. We zetten de cakevorm op het middelste niveau van een al hete oven en bakken ongeveer vijfentwintig tot dertig minuten. Het deeg moet aan de randen bruin worden en de zure roomvulling moet dikker en dikker worden.
stap 6 van de 6
We halen de afgewerkte taart uit de oven en laten hem volledig afkoelen voordat we hem serveren. Na afkoeling is het gemakkelijk in mooie, gelijkmatige stukken te snijden.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *