Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gelei taart met kool en uien in de oven

Gelei taart met kool en uien in de oven

0
939
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 129,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 4,6 gram.
Vetten * 8,1 gram
Koolhydraten* 16,1 gram
* per 100gr. Product
Gelei taart met kool en uien in de oven
Inhoud

Heerlijke cake gemaakt van volledig eenvoudige ingrediënten. Het is vooral goed en geurig als de kool jong is en de groene uien vers uit de tuin komen. Voeg voor kleur geraspte wortelen toe aan de vulling. U kunt alle kruiden naar uw smaak gebruiken. Een veilige gok is gemalen zwarte peper en gehakte nootmuskaat. We zullen het deeg op kefir kneden - wanneer het in zo'n cake wordt gebakken, rijst het praktisch niet, maar het geeft een uitstekende goudbruine korst.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Hak de kool fijn met een mes en maal hem vervolgens met je handen om hem zacht te maken. Verhit in een koekenpan een kleine hoeveelheid plantaardige olie en giet de voorbereide kool erin. Bak het al roerend zeven tot tien minuten.
stap 2 van de 10
Schil de wortelen van de bovenhuid, was, droog en wrijf op een grove rasp. We verspreiden ons naar de kool, mengen en blijven nog tien minuten bakken. Voeg aan het einde van het koken zout, zwarte peper en geraspte nootmuskaat toe.
stap 3 van de 10
We wassen de groene uien, drogen ze en hakken ze fijn met een mes. Giet de greens in de koolmassa, meng en haal van het fornuis. Laat iets afkoelen voordat je de cake vormt.
stap 4 van de 10
Kneed het deeg: breek de eieren in een kom, giet er kefir in, voeg zout toe. Schud alles door elkaar tot een glad beslag.
stap 5 van de 10
Voeg vervolgens bloem met bakpoeder toe en kneed een glad, dun deeg.
stap 6 van de 10
Vet de ovenschaal in met olie. Als de mal siliconen is, is smering optioneel. We verspreiden de helft van het voorbereide deeg in een vorm.
stap 7 van de 10
Daarop verdelen we de koolvulling met uien in een gelijkmatige laag.
stap 8 van de 10
Verdeel het resterende deeg erover. Verspreid het deeg met de achterkant van een lepel over het oppervlak om gaten te voorkomen.
stap 9 van de 10
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden. We doen de taart erin. We bakken vijfendertig tot veertig minuten. De gebakken goederen moeten een uitgesproken gouden korst krijgen.
stap 10 van de 10
We halen de afgewerkte cake uit de oven, laten hem iets afkoelen en halen hem voorzichtig uit de vorm. Snijd in porties en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *