Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Frambozentaart
  4. ➠ Gelei taart met frambozen en zure room

Gelei taart met frambozen en zure room

0
773
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 141,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 6 gr.
Vetten * 7,6 gram.
Koolhydraten* 23,5 gram
* per 100gr. Product
Gelei taart met frambozen en zure room
Inhoud

Laten we een frambozengelei maken. Kneed het wrongeldeeg als basis. Na het bakken blijft het mals, licht vochtig en in combinatie met zure roomvulling en sappige frambozen geeft het een zeer aangename smaak. Om de taart makkelijk te snijden te maken, laat je hem na het bakken volledig afkoelen: de zure roomlaag zal hard worden en zijn vorm goed behouden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Maal de zachte boter in een kom met bakpoeder en een snufje zout. Giet in melk, roer krachtig.
stap 2 van de 8
Voeg kwark toe, meng. Giet de gezeefde bloem erbij en kneed het elastische zachte deeg.
stap 3 van de 8
Vet de ovenschaal in met plantaardige olie. Je kunt de bodem ook bekleden met geolied perkament om het later gemakkelijker te maken om de afgewerkte cake te bereiken. We verdelen het wrongeldeeg met onze handen langs de bodem van de vorm, maken kleine zijkanten.
stap 4 van de 8
We sorteren de frambozen, spoelen ze af, drogen ze goed op een handdoek van restvocht. Leg de bessen op het deeg in een vorm en verdeel ze over de hele oppervlakte.
stap 5 van de 8
Meng voor de vulling zure room, suiker, vanilline en eieren in een kom. We bereiken volledige homogeniteit.
stap 6 van de 8
Vul de frambozen op het deeg met het zure roommengsel.
stap 7 van de 8
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden. We zetten de vorm met de toekomstige cake in een reeds voorverwarmde oven en bakken veertig tot vijftig minuten. Tegen het einde van het bakken moet de vulling uitharden en moet het deeg rond de randen goed bruin zijn.
stap 8 van de 8
We halen de afgewerkte taart uit de oven, laten hem volledig afkoelen. Na afkoeling de gebakken goederen uit de vorm halen en in porties snijden.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *