huis
➠ Taarten
➠ Kersentaarten
➠ Geleitaart Met Kwark En Kersen

Geleitaart Met Kwark En Kersen

3256

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 155,1 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 6,3 gram.

Vetten * 6,3 gram.

Koolhydraten* 25,3 gram

Inhoud

Kwark geeft de taartvulling een zachte en delicate smaak, een aangename textuur en verdunt de zoete en rijke kersensmaak, die misschien niet door iedereen in grote hoeveelheden wordt gewaardeerd.

Ingrediënten

Tarwemeel 350 gram. Ei 2 stuks. Boter 100 gram kristalsuiker 100 gram Bakpoeder 2 theelepels Kwark 500 gr. Kers 350 gram. Zure room 250 gram kristalsuiker 100 - 120 gram

Kookproces

Haal de olie uit de koelkast en laat een uur op kamertemperatuur staan om zacht te worden. Snijd het in kleine stukjes, doe het in een diepe kom en maal het samen met de suiker tot een crèmeachtige massa.

Klop de eieren door het mengsel en roer tot een glad mengsel. Meng bloem met bakpoeder en voeg in delen toe aan het deeg, zeef door een fijne zeef. Kneed het deeg glad, vorm een bal, span aan met plastic of huishoudfolie en zet 30 minuten in de koelkast.

Verdeel het afgekoelde deeg gelijkmatig over je ovenschaal. Prik met een vork lichtjes in de bodem zodat deze niet te veel opzwelt tijdens het bakken.