huis
➠
➠
➠ Bloemkool ovenschotel zonder kaas

Bloemkool ovenschotel zonder kaas

1470

Keuken Europese

Calorie-inhoud 130,2 kcal

Porties 5 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 6.5gr.

Vetten * 9,9 gram.

Koolhydraten* 5,4 gram

Inhoud

Negeer groenten, en in het bijzonder bloemkool, niet; het hoeft alleen maar aan het dieet te worden toegevoegd om goed te kunnen eten. Maak er bijvoorbeeld een ovenschotel van. Dit gerecht blijkt erg lekker en ook nog eens gezond te zijn, want bloemkool bevat veel vezels, mineralen en vitamines.

Ingrediënten

Boter voor smering Bloemkool 400 gr. paprika 1 pc. Zout smaak Kruiden (optioneel) smaak Ei 1 - 2 st. Verse tomaten 1 pc. Room 50ml. Kaas 70 gr.

Kookproces

Was bloemkool, demonteer in kleine bloeiwijzen, kook tot de helft gekookt in gezouten kokend water gedurende 2-3 minuten, niet meer.

Snijd de tomaat in dunne plakjes en de paprika in blokjes.

Breek het ei boven een kom en scheid de dooier van het wit.

Bereid de saus voor de braadpan. Voeg niet te zware room toe aan de dooier en klop de massa met een garde, voeg dan geraspte kaas toe, evenals zout en kruiden.