Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bloemkool ovenschotel met kip

Bloemkool ovenschotel met kip

0
664
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 79,2 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 8 gr.
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 2,8 gram.
* per 100gr. Product
Bloemkool ovenschotel met kip
Inhoud

Als je iets lichts en voedzaams moet koken voor het avondeten, terwijl het niet tijdrovend is, denk dan aan stoofschotels. De bloemkool- en kipversie onderscheidt zich door zijn delicate smaak en sappigheid en, belangrijker nog, de snelheid van bereiding.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Kook de bevroren bloemkoolbloeiwijzen in kokend gezouten water. Dit duurt ongeveer zeven minuten.
stap 2 van de 7
Schil de uien en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de kipfilet in kleine stukjes. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en leg stukjes kip en uien, bak ze lichtjes op matige temperatuur gedurende drie tot vier minuten. Voeg tijdens het bakken de basilicum toe en breng de ingrediënten op smaak met peper en zout.
stap 3 van de 7
Giet eieren en melk in een aparte kom. Mix met een mixer of staafmixer tot een gladde massa.
stap 4 van de 7
Vet de vorm in waarin we de braadpan goed koken en leg de gebakken stukjes kip met uien erin. Gekookte bloemkool moet verder worden gedemonteerd in kleine bloeiwijzen en gelijkmatig over de hele omtrek van de vorm worden gelegd.
stap 5 van de 7
Vul de verzamelde braadpan met melk en eieren.
stap 6 van de 7
Op een grove rasp drie kaasjes en strooi deze op de braadpan erop. We zetten de vorm in de oven, die we voorverwarmen op 200 graden. Wij koken 25 minuten.
stap 7 van de 7
We halen de afgewerkte braadpan uit de oven, verdelen hem in porties in de vorm en serveren hem warm.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *