Bloemkool Ovenschotel Met Tomaten

0
848
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 109,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 9,4 gram.
Vetten * 7,6 gram.
Koolhydraten* 2,4 gram.
Bloemkool Ovenschotel Met Tomaten

Aromatische zoute bloemkoolbraadpan met tomaten en de toevoeging van kaas is geschikt als alledaags gerecht en als weekendgerecht. De braadpan wordt in de oven gekookt, de groenten worden gegoten met een mengsel van melk en eieren en vervolgens bestrooid met kaas. Vreugde!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Bereid de benodigde producten van tevoren voor, haal ze van tevoren uit de koelkast zodat ze de tijd hebben om op te warmen tot kamertemperatuur. Was tomaten, bloemkool en eieren.
stap 2 van de 9
Zet het koolwater op hoog vuur en breng het aan de kook. Sorteer gedurende deze tijd de kool in bloeiwijzen en spoel hem vervolgens af met koud water.
stap 3 van de 9
Zout na het koken het water (ongeveer 1 theelepel zout), voeg voorbereide bloemkoolbloeiwijzen eraan toe. Kook de kool ongeveer 15 minuten. op laag vuur tot het zacht wordt.
stap 4 van de 9
Snijd de tomaten in middelgrote stukken.
stap 5 van de 9
Giet melk in een aparte kom, voeg eieren toe en klop met een garde of mixer.
stap 6 van de 9
Rasp harde kaas apart.
stap 7 van de 9
Vet een ovenschaal in met een stukje boter. Je kunt de producten op twee manieren leggen: ofwel mengen en in een vorm doen, of de onderste laag kool maken, dan stukjes tomaat erop leggen en alles weer afdekken met een laag kool. Kruid alles naar eigen smaak met peper en zout. Voeg eventueel je favoriete kruiden toe.
stap 8 van de 9
Giet de blanco voor de groenteschotel met een mengsel van melk en eieren, bestrooi gelijkmatig met geraspte kaas erover. Snijd de koude boter in dunne plakjes en verdeel over de kaas. Verwarm de oven van tevoren voor op 190 graden en bak de braadpan ongeveer een half uur tot er een mooie bruinachtige korst van kaas ontstaat.
stap 9 van de 9
Laat de braadpan iets afkoelen in de pan, snijd in plakjes en serveer warm.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *