Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgette, aardappel, gehakt en tomaat ovenschotel

Courgette, aardappel, gehakt en tomaat ovenschotel

0
1356
Keuken Europese
Calorie-inhoud 48,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 3,1 gram
Vetten * 4,2 gram
Koolhydraten* 3 gr.
* per 100gr. Product
Courgette, aardappel, gehakt en tomaat ovenschotel
Inhoud

Wanneer de vraag rijst: hoe snel, lekker en gezond een gezin voeden met beschikbare producten. Ik denk meteen aan een braadpan, groenten behouden de meeste van hun heilzame eigenschappen in de oven en het gerecht zelf blijkt zeer bevredigend te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Aardappels schillen, wassen en in dunne plakjes snijden.
stap 2 van de 6
Was de courgette, schil, snijd in dunne plakjes, zout en breng op smaak.
stap 3 van de 6
Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes.
stap 4 van de 6
Pel de knoflook en haal deze door een pers. Meng in een kom kefir, eieren, knoflook, zout en breng op smaak.
stap 5 van de 6
Vet een ovenschaal in met olie. Wissel de ingrediënten af, vul het formulier met plakjes aardappelen, courgette, tomaten, verdeel het gehakt ertussen. Giet de eierdressing over de blanco.
stap 6 van de 6
Bak de schotel in een oven voorverwarmd op 200 graden gedurende 40-50 minuten, tot de aardappelen gaar zijn. Serveer de courgette-, aardappel-, tomaat- en gehaktschotel warm.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *