huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Courgette en bloemkool ovenschotel

Courgette en bloemkool ovenschotel

1334

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 115,1 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 6,9 gram.

Vetten * 8,4 gram.

Koolhydraten* 4,8 gram.

Inhoud

Courgette- en bloemkoolbraadpan is een licht zomergerecht met een delicate smaak, perfect voor diegenen die hun figuur zorgvuldig bewaken en de principes van goede voeding volgen. Deze braadpan kan als zelfstandig gerecht worden geserveerd, maar ook als bijgerecht voor vleesgerechten.

Ingrediënten

Courgette 2 stuks. Ui 1 pc. Bloemkool 1 pc. Parmezaanse kaas 150 gram Verse tomaten 2 stuks. Zure room 100 gram Zout smaak Grond zwarte peper smaak Plantaardige olie 3 eetlepels

Kookproces

Allereerst verdelen we de bloemkool in bloeiwijzen en koken deze vijf tot zeven minuten in gezouten water.

Pel de ui en snijd hem in halve ringen. Leg de gesnipperde uien op de bodem van de vorm waarin we onze braadpan zullen bakken.

We wassen en drogen de courgette. Dan moet het in cirkels worden gesneden, op de ui worden gelegd, bestrooid met een beetje zout en peper.

De volgende stap is om bloemkoolbloeiwijzen op de courgette te strooien, die we ook zout en peper.

We wassen de tomaten en snijden ze vervolgens in halve ringen. We spreiden de tomaten op de bloemkool en geven ze water met een beetje plantaardige olie.