Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgette-aardappelschotel met vlees

Courgette-aardappelschotel met vlees

0
4463
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 117,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 7 gr.
Koolhydraten* 7,3 gram.
* per 100gr. Product
Courgette-aardappelschotel met vlees
Inhoud

Wil je in de zomer je gezin verwennen met een heerlijke en voedzame lunch, maar heb je geen zin om veel tijd te besteden aan de bereiding ervan? Dit zal het recept voor stoofschotels van courgette en aardappelen met vlees helpen. Snel, sappig en bevredigend - precies wat je nodig hebt voor een familiediner.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
Bereid alle producten voor die nodig zijn voor het recept. Was de courgette, droog hem, verwijder de schil en de zaden. Schil wortelen, uien en aardappelen.
stap 2 van de 13
Snijd de ui in blokjes.
stap 3 van de 13
Rasp wortelen op een grove rasp.
stap 4 van de 13
Bak de ui in een voorverwarmde pan met plantaardige olie tot ze transparant is.
stap 5 van de 13
Voeg gehakt toe aan de ui, zout alles, meng en laat 20 minuten sudderen. Doe vervolgens het half bereide gehakt met uien in een aparte kom
stap 6 van de 13
Snijd de courgettes en aardappelen in blokjes.
stap 7 van de 13
Bak de wortelen in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
stap 8 van de 13
Giet courgette met aardappelen bij de wortelen en bak alles ongeveer 5 minuten.
stap 9 van de 13
Voeg gehakt met uien toe aan groenten.
stap 10 van de 13
Rasp de kaas op een grove rasp.
stap 11 van de 13
Doe groenten en gehakt in een ovenschaal, geolied met plantaardige olie.
stap 12 van de 13
Bestrooi de braadpan met kaas en zet deze 20 minuten in de oven (temperatuur - 180 graden).
stap 13 van de 13
Serveer hete courgette- en aardappelschotel met vlees, bestrooi met kruiden indien gewenst. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *