huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Courgette Ovenschotel Met Aardappelpuree En Tomaten

Courgette Ovenschotel Met Aardappelpuree En Tomaten

14189

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 121 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 5,7 gram

Vetten * 11,3 gram.

Koolhydraten* 6 gr.

Courgette Ovenschotel Met Aardappelpuree En Tomaten

Inhoud

De stevige courgetteschotel kan worden geserveerd voor een familielunch of -diner. Door de toevoeging van andere groenten en gehakt blijkt het gerecht voedzaam en smakelijk te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

Het gehakt dient vooraf te worden ontdooid. We zouten het lichtjes en leggen het in de eerste laag in een ovenschaal.

Maak vervolgens de courgette schoon en rasp deze. Snipper de ui en knoflook. Meng groenten met elkaar en verdeel gelijkmatig over het gehakt.

Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Leg de cirkels op een laag courgette. Bedek ze met mayonaise erop. Zout en peper naar smaak.

Snijd de tomaten in dunne plakjes. Verdeel over aardappelen. Je kunt bestrooien met kruiden.

Voor een recept kun je verschillende soorten kaas tegelijk gebruiken. Voeg wat kaas (niet alle) toe aan de tomatenlaag. We sturen het gerecht 30-35 minuten naar de oven. Wij bakken op een temperatuur van 180 graden.