Courgettebraadpan met gehakt in de oven - 5 recepten met foto's stap voor stap

Het bleek ongelooflijk lekker en mooi. Eet smakelijk!

Courgette lasagne met tomatensaus en mayonaise

We willen uw aandacht vestigen op een niet-standaard manier om een ​​gerecht van courgette, lasagne genaamd, te bereiden. In dit recept worden courgettes in bloemblaadjes gehakt, zoals in klassieke lasagne. Het blijkt erg lekker. Probeer het!

Ingrediënten:

• Courgette - 1 kg.
• Gehakt - 500 g.
• Uien - 2 stuks.
• Tomatensaus - 200 ml.
• Kaas - 200 g.
• Ei - 2 stuks.
• Mayonaise naar smaak.
• Meel.

Kookproces:

1. Snijd de staarten van de courgettes af en snijd de courgettes in langsbloemblaadjes. Bestrooi de courgette met zout en laat 15 minuten staan ​​zodat ze hun sap afgeven. Hierdoor wordt het gerecht niet vloeibaar.
2. Een kleine nuance van dit recept: courgette moet nu in beslag gebakken worden. Doop de courgettebloemblaadjes in bloem en vervolgens in een losgeklopt ei. Verhit een koekenpan met olie.
3. Bak elk bloemblad aan beide kanten goudbruin. Bak op laag vuur 2-3 minuten aan elke kant.
4. Bestrijk een bakplaat of ovenschaal met een beetje olie en leg de eerste laag gebakken courgettes erop.
5. Meng het gehakt met de gesnipperde ui, zout en leg een deel daarvan gelijkmatig in een tweede laag op de courgette.
6. Breng tomatenpuree aan op de laag gehakt, bestrooi met kaas en mayonaise gehakt op een grove rasp om een ​​gaas te "tekenen".
7. Schik alle gebakken courgette en gehakt op dezelfde manier in lagen. Van deze hoeveelheid voedsel zou je drie lagen moeten krijgen. Leg de courgettes met een toplaag, bestrooi ze ook met kaas en vet in met mayonaise.
8. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de courgette lasagne in 40 minuten gaar.

Je heerlijke squash ovenschotel is klaar. Kan op tafel geserveerd worden. Eet smakelijk!

Oven Courgette Ovenschotel Met Gehakt, Tomaten En Kaas

In dit recept wordt u uitgenodigd om de braadpan op de meest populaire manier te koken. Het recept is eenvoudig. Het gerecht zal erg lekker blijken te zijn en heeft niet veel voedsel nodig.

Ingrediënten:

• Courgette - 1300 g.
• Gehakt - 600 g.
• Uien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Tomaat - 1-2 stuks.
• Ei - 2 stuks.
• Kaas - 100-150 g.
• Zure room - 200 ml.
• Zout, kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie om te frituren.

Kookproces:

1. Was en schil de courgette. Als je courgette jong is, hoef je hem niet te schillen. Rasp de courgette op een grove rasp. Je kunt ze malen met een vleesmolen met een speciaal opzetstuk. Voeg zout toe aan de geplette courgette, meng goed en laat 10 minuten staan ​​zodat ze hun sap afgeven.
2. Schil de uien en wortelen. Snijd de ui in kleine blokjes. Hak de wortelen tot een fijne rasp. Doe de ui in een koekenpan met verwarmde plantaardige olie en bak tot ze goudbruin zijn. Voeg de wortelen eraan toe en bak met de uien tot de wortelen ongeveer 4-5 minuten zacht worden.
3. Leg het varkensgehakt in een koekenpan met groenten en kneed het met een spatel zodat er geen klontjes ontstaan.
4. Bak het gehakt kort, totdat het wit wordt. Voeg geen olie meer toe aan de pan. Breng het gehakt aan het einde van het frituren op smaak met zout en bestrooi met eventuele kruiden naar uw persoonlijke smaak.
5. Knijp het sap uit de geplette courgette met een vergiet of een stuk gaas, anders wordt de braadpan vloeibaar.
6. Vet een voorbereide ovenschaal of bakplaat in en leg de helft van de uitgeknepen courgette erop in een dikke laag.
7. Leg het bereide gehakt op de courgette met een tweede laag en druk het een beetje aan met een lepel.
8. Leg de tweede helft van de courgette op het gehakt. Leg de in dunne plakjes gesneden tomaten erop.
9. Klop eieren met zure room met een mixer en giet over de braadpan. Om een ​​pikante smaak toe te voegen, doe je een paar teentjes knoflook, gehakt op een knoflook, in de vulling.
10. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de schotel in 25 minuten gaar.
11. Bestrooi de pompoenpan vervolgens met gehakte kruiden en geraspte kaas en bak nog 10 minuten verder.

Je gerecht is klaar. Heet opdienen. Help jezelf aan je gezondheid!

Courgette ovenschotel met gehakt

Courgetteliefhebbers zullen niet verrast zijn met een nieuw gerecht. Maar de volgens het voorgestelde recept bereide pompoenstoofschotel zal u overtuigen met zijn delicate smaak en aroma.

Ingrediënten:

• Middelgrote courgette - 2-3 stuks.
• Gehakt - 350-400 g.
• Boluien - 1 st.
• Ei - 1 st.
• Grote tomaat - 1 st.
• Knoflook - 1-2 teentjes.
• Zure room met elk vetgehalte - 150-200 g.
• Harde kaas - 100-150 g.
• Zout, peper, kruiden naar smaak.
• Groenen optioneel.
• Plantaardige olie om te frituren.

Kookproces:

1. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Schil en snijd de uien in kleine stukjes. Plaats het in een koekenpan en bak, onder voortdurend roeren, tot het transparant is.
2. Doe het gehakt in een koekenpan, pureer met een spatel zodat er geen klontjes zijn en meng met de gebakken uien. Zout het gehakt en voeg je favoriete kruiden toe. Bak het gehakt met uien 3-4 minuten, af en toe roeren.
3. Doe het gehakt in een aparte kom, doe er de gehakte knoflook op en roer alles goed door elkaar.
4. Was de courgette goed, schil en verwijder alle zaadjes. Maal de courgette op een grove rasp, zout en knijp op welke manier dan ook om overtollig sap te verwijderen.
5. Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes.
6. Vet een ovenschaal of bakplaat in met olie. Leg de helft van de gehakte en geperste courgette erin in een gelijkmatige laag.
7. Verdeel het bereide gehakt gelijkmatig over de courgette. Leg vervolgens de overige courgettes erop. Als je ovenschaal smal is, leg dan het gehakt en de courgette in meerdere lagen.
8. Leg de fijngesneden tomaten op de courgette.
9. Bereid de ovenschotel voor. Meng zure room met ei, zout en voeg je kruiden toe. Klop het mengsel met een mixer.
10. Giet dit mengsel over je ovenschotel. Bestrooi met geraspte kaas erover. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de schotel 35-45 minuten.
11. Je hebt een heerlijk diner gemaakt voor het hele gezin. Strooi nog wat fijngeraspte kaas en verse kruiden over de braadpan en serveer.

Eet smakelijk!

Courgette ovenschotel met gehakt in de oven met kaas

Volgens dit recept wordt voorgesteld om een ​​voortreffelijk en feestelijk gerecht van courgette te bereiden - om courgette te bakken met de toevoeging van gehakt en smeltkaas. Je gerecht zal uitkomen met de meest delicate smaak en het unieke aroma van kaas. Dit gerecht zal uw gasten niet onverschillig laten.

Ingrediënten:

• Gehakt - 500 g.
• Courgette courgette - 500 g.
• Tomaten - 4 stuks.
• Bulgaarse peper - 1 st.
• Uien - 2 stuks.
• Aardappelen - 2 st.
• Boter - 30 g.
• Eieren - 4 stuks.
• Melk - ½ eetl.
• Smeltkaas - 100 g.
• Zout en peper naar smaak.

Kookproces:

1. Bak het gehakt 5 minuten in een koekenpan, bestrooi met zout en peper.
2. Snijd de courgette in dunne plakjes, de ui in halve ringen. Leg deze groenten in een voorbereide ovenschaal. Maal de smeltkaas en plaats deze over de groenten.
3. Snijd de tomaat in plakjes en leg deze erop. Bestrooi de tomaten ook met geraspte kaas.
4. Leg de in dunne reepjes gesneden Bulgaarse peper in de volgende laag.
5. Schil, was en snijd de aardappelen in dunne plakjes. Leg ze op de paprika's.
6. Leg het gebakken gehakt op de aardappelen.
7. Leg de courgettecirkels in de laatste laag en bestrooi met kaas.
8. Klop eieren met melk met een mixer om te gieten.
9. Giet de vulling over de braadpan.
10. Bak je gerecht 40 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven.
11. Je heerlijke ovenschotel is klaar. Bestrooi met verse kruiden en serveer warm.

Eet smakelijk!