Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgette ovenschotel met kip

Courgette ovenschotel met kip

0
2209
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 116,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 7,9 gram.
Vetten * 7 gr.
Koolhydraten* 8,9 gram
* per 100gr. Product
Courgette ovenschotel met kip
Inhoud

Als je genoeg hebt van courgettepannenkoekjes, kun je voor de afwisseling eens een courgetteschotel maken. Misschien is het nog makkelijker om het te koken, omdat je niet lang aan het fornuis hoeft te prutsen. Voeg kip toe voor verzadiging en verse kruiden voor smaak. En zure room en kaas geven een delicate romige smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 17
We wassen de courgette grondig, snijden de uiteinden af. Als de vruchten rijp zijn, is het beter om de schil af te snijden en de zaden eruit te halen. Maak de kippendijen los van het vel.
stap 2 van de 17
Wrijf de voorbereide courgette op een grove rasp.
stap 3 van de 17
We plaatsen de geraspte courgette in een vergiet en plaatsen het vergiet boven de kom - laat het overtollige sap weglopen. Dit duurt vijftien tot twintig minuten.
stap 4 van de 17
Snijd het kippenvlees in kleine stukjes.
stap 5 van de 17
Vet de ovenschaal aan alle kanten in met boter.
stap 6 van de 17
Knijp de courgette met je handen in een vergiet om het geraspte vruchtvlees van het sap te scheiden. Doe de geperste courgettemassa in een kom.
stap 7 van de 17
Voeg eieren toe aan de massa, meng.
stap 8 van de 17
We zetten zure room, ook mixen.
stap 9 van de 17
Giet de bloem eruit.
stap 10 van de 17
We mengen alles door elkaar zodat er geen klontjes meer zijn.
stap 11 van de 17
Voeg het gehakte kippenvlees toe, meng.
stap 12 van de 17
Breng op smaak met zout, zwarte peper, meng. We bedekken de gerechten met het deeg met een deksel en zetten een half uur in de koelkast.
stap 13 van de 17
Voeg na het verstrijken van de aangegeven tijd fijngehakte dillegroenten toe, meng.
stap 14 van de 17
Giet zuiveringszout in, meng grondig.
stap 15 van de 17
Doe het voorbereide deeg in een ingevette vorm. Verwarm de oven voor op 180 graden.
stap 16 van de 17
We plaatsen de vorm met het deeg op het middelste niveau van de oven en bakken twintig minuten. Bestrooi daarna de bijna afgewerkte braadpan met geraspte kaas en bak nog eens vijf minuten. De kaas moet smelten en een beetje bruin worden.
stap 17 van de 17
We halen de afgewerkte braadpan uit de oven en serveren warm. Het is beter om direct in de mal te snijden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *