Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Courgette ovenschotel met lavash

Courgette ovenschotel met lavash

0
821
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 128,6 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 6,1 gram
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 13,9 gram.
* per 100gr. Product
Courgette ovenschotel met lavash
Inhoud

Courgetteschotel met lavash is het perfecte gerecht voor een familiediner. Zo'n gerecht is vrij licht, het is perfect verteerbaar, maar het is tegelijkertijd behoorlijk bevredigend. Om het correct voor te bereiden, volgt u de stapsgewijze instructies die we onder uw aandacht brengen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Laten we eerst beginnen met het bereiden van de vleesvulling voor onze braadpan. Om dit te doen, sturen we een koekenpan met plantaardige olie op het vuur. Voeg daar een klontje boter toe.
stap 2 van de 10
Als de pan heet is, doe je de ui en wortelen in kleine blokjes gesneden. Kook groenten onder een gesloten deksel op laag vuur tot ze gaar zijn.
stap 3 van de 10
Tien minuten later sturen we het gehakt naar de groenten in de pan. Roer alles goed door elkaar en laat tien minuten sudderen.
stap 4 van de 10
Voeg daarna tomatenpuree toe aan de resulterende massa. Meng alles opnieuw en laat vijf minuten sudderen onder een gesloten deksel.
stap 5 van de 10
De volgende stap is om zout, een mengsel van pepers, Italiaanse kruiden, droge knoflook, droge basilicum toe te voegen aan onze vulling. Vul alles met een glas water. Dek vervolgens de pan af met een deksel en laat op laag vuur een half uur sudderen.
stap 6 van de 10
Laten we nu beginnen met het maken van de saus. Smelt hiervoor een klein stukje boter in een pan. Voeg na het smelten bloem toe aan de pan, meng alles grondig en laat een paar minuten staan. Giet vervolgens hete melk in de pan. We stoppen niet met roeren totdat de klontjes volledig zijn opgelost. Voeg zout en nootmuskaat toe aan de afgewerkte saus.
stap 7 van de 10
Nu nemen we een ovenschaal. We smeren er een paar lepels saus op en verdelen het gelijkmatig over het oppervlak van de vorm. Smeer vervolgens een laag pitabroodje op de saus.
stap 8 van de 10
Verdeel de vleesvulling gelijkmatig over het pitabroodje.
stap 9 van de 10
Giet de saus over alles, bestrooi met kaas en herhaal de lagen tot de ingrediënten op zijn.
stap 10 van de 10
We sturen onze braadpan naar de oven, een half uur voorverwarmd op 180 graden.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *