huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Courgetteschotel met vlees en rijst

Courgetteschotel met vlees en rijst

1440

Keuken Europese

Calorie-inhoud 111,5 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 7,3 gram.

Vetten * 7,6 gram.

Koolhydraten* 12,2 gram

Inhoud

Gewoon een geweldige courgette ovenschotel met heerlijke stukken vlees en rijst! Gezond, lekker en zeer bevredigend - u kunt geen beter gerecht bedenken voor het hele gezin! Controleer uw huishouden!

Ingrediënten

Courgette 2 stuks. Ui 1 pc. Gehakt 250 gram Ei 2 stuks. Parmezaanse kaas 100 gram witte rijst 120 gram Zout 1 snuifje Grond zwarte peper 1 snuifje Plantaardige olie 2 eetlepels

Kookproces

Was de courgette en snij de schil eraf, snijd ze in twee delen, pel ze van de zaden en wrijf ze op een grove rasp. We persen het sap eruit.

Schil de ui, snijd in blokjes en bak tot ze zacht zijn in plantaardige olie.

Voeg het gehakt toe aan de ui en bak, af en toe roerend gedurende 15 minuten.

We koken de rijst, zorgen ervoor dat het kruimelig wordt, overdrijf het niet in kokend water.

Rasp de kaas.

Wij combineren courgette, eieren, gehakt, rijst en uien. Voeg zout en peper toe, roer. We verspreiden de massa in een ovenschaal, deze moet van tevoren worden ingevet met olie. Bestrooi met kaas erover en zet de braadpan 30 minuten in de oven. We bakken op 180 graden tot een aangename goudbruine korst.

Eet smakelijk!