Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgetteschotel met rijst

Courgetteschotel met rijst

0
2019
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 84,3 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 3,4 gram.
Vetten * 4,1 gram
Koolhydraten* 14,2 gram
* per 100gr. Product
Courgetteschotel met rijst
Inhoud

Delicate courgetteschotel, ideaal voor een licht ontbijt. Het gerecht is zowel warm als koud heerlijk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de rijst in een vergiet, breng over naar een pan en kook na het koken gedurende 10 minuten, af en toe roeren. Was de courgette en wrijf grof op een rasp. Als de courgette erg sappig is, knijp hem dan een beetje uit.
stap 2 van de 7
Schil de wortelen, spoel ze af, rasp ze samen met de kaas en leg ze bij de courgette. Laat wat geraspte kaas over om te bestrooien.
stap 3 van de 7
Klop eieren met groenten en breng op smaak met zout.
stap 4 van de 7
Doe de gezeefde gekookte rijst in het werkstuk en meng alle ingrediënten.
stap 5 van de 7
Vet een hittebestendige vorm in met een borstel met olie en breng de massa glad over.
stap 6 van de 7
Strooi de grof geraspte kaas erover.
stap 7 van de 7
Zet de schaal 30 minuten in een hete oven op 200 graden. Zet op het einde de grill een paar minuten aan voor een gouden, smakelijke korst.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *