Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgettebraadpan met eieren in een pan

Courgettebraadpan met eieren in een pan

0
2990
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 65,1 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 3,9 gram.
Vetten * 5,5 gram.
Koolhydraten* 4,1 gram
* per 100gr. Product
Courgettebraadpan met eieren in een pan
Inhoud

Een snelle en gezonde maaltijd voor het hele gezin of gasten is een eenvoudige opgave met een recept voor Courgette Ovenschotel met Eieren in een Koekenpan. De braadpan is snel gaar, je likt gewoon je vingers af.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was de courgette onder koud water, droog af op een keukenhanddoek. Verwijder indien nodig dikke schil en grote zaden. Snijd de courgette in blokjes. Pel de ui en snij in blokjes. Pel en hak de knoflook.
stap 2 van de 4
Verhit een koekenpan met plantaardige olie, giet de ui erin en bak deze tot hij transparant is. Na het gieten van courgette, knoflook in de pan, giet er een beetje water in. Voeg het pepermengsel toe en meng alles goed door elkaar. Kook groenten ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.
stap 3 van de 4
Nadat je het ei aan de groenten hebt toegevoegd, meng je de ingrediënten met een vork tot de eieren klaar zijn.
stap 4 van de 4
Was de peterselie, droog hem op een keukenhanddoek en hak hem fijn. Strooi verse kruiden op de voorbereide courgetteschotel met eieren in een koekenpan. Heet opdienen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *