huis
➠ Braadpan
➠ Braadpan met kwark
➠ Ovenschotel met ongezoete pasta en kwark

Ovenschotel met ongezoete pasta en kwark

1820

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 159,3 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 13,3 gram.

Vetten * 9,9 gram.

Koolhydraten* 8,5 gram.

Ovenschotel met ongezoete pasta en kwark

Inhoud

Vandaag delen we een eenvoudig te bereiden recept met je. De perfecte combinatie van pasta, kwark en kaas zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken, en je hebt geen speciale culinaire vaardigheden nodig om een braadpan te maken: een set van verschillende ingrediënten en een beetje tijd en een kant-en-klaar gerecht op je tafel.

Ingrediënten

Kwark 400 gr. Pasta 150 gram Ei 3 stuks. Zout 1 theelepel Boter 10 gr. Parmezaanse kaas 250 gram

Kookproces

We kiezen pasta van durumtarwe zodat ze tijdens het kookproces niet hun vorm verliezen. Doe de pasta in een pan met kokend gezouten water en kook tot het gaar is. Daarna doen we de pasta in een vergiet en laten we het water weglopen.

We zetten de oven aan om 180 graden op te warmen, en op dit moment zorgen we zelf voor de wrongelmassa. Meng in een diepe bak kwark, eieren en zout. Mix alles grondig tot een glad geheel.

Voeg vervolgens pasta toe aan de resulterende wrongelmassa en meng goed.

We gebruiken een niet-gespleten ovenschaal, omdat tijdens het bakken wei uit de wrongel kan vrijkomen, kan deze uit de gespleten vorm vloeien. Vet de vorm in met boter. We schuiven de pasta-wrongelmassa in een vorm en laten deze 35-40 minuten bakken. Wrijf de kaas op een fijne rasp en strooi 10 minuten voor het einde van het kookproces kaas op onze braadpan.