Pasta ovenschotel met gehakt en kaas in de oven

648

Keuken Europese

Calorie-inhoud 130,3 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 7,5 gram

Vetten * 6,9 gram.

Koolhydraten* 14,1 gram

Pasta ovenschotel met gehakt en kaas in de oven

Inhoud

Pasta is een product dat is onderverdeeld in kwaliteiten en soorten. Van pasta kan een grote verscheidenheid aan gerechten worden bereid. Ik stel voor om de gehakte pastaschotel in de oven te maken. Het gerecht blijkt zeer bevredigend te zijn. Pastaliefhebbers zullen de heerlijke ovenschotel waarderen.

Ingrediënten

Kookproces

Bereid de benodigde ingrediënten voor de braadpan.
Pel de ui en hak fijn.

Was de tomaten goed. Giet er kokend water over, breng over in koud water en verwijder het vel. Hak de gepelde tomaten fijn met een staafmixer.

Verwarm een koekenpan voor, giet er een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Leg de gesnipperde ui en bak tot hij zacht is.

Voeg gehakt toe, bak een beetje.

Voeg gehakte tomaten toe.

Breng op smaak met zout en peper, roer goed, laat 10 minuten sudderen.

Bereid de saus voor. Smelt de boter in een steelpan.

Voeg tarwebloem toe, roer.

Bak een beetje.

Voeg geleidelijk melk toe, roer, breng aan de kook.

Kruid met peper en zout. Roer constant tot het ingedikt is.

Neem een pan met koud water, voeg zout toe en breng aan de kook. Gooi de pasta weg en kook al dente. Giet de afgewerkte pasta af door een vergiet, spoel af met koud water en laat overtollige vloeistof weglopen.