huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Jonge Courgette Ovenschotel

Jonge Courgette Ovenschotel

1631

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 85,2 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 6,2 gram.

Vetten * 6,4 gram.

Koolhydraten* 11,5 gram

Inhoud

Hoeveel verschillende gerechten van courgette zijn er, maar ovenschotel staat qua relevantie bijna altijd op de eerste plaats. Jonge Courgette Ovenschotel is een licht en hartig gerecht dat smaakt naar de zomer! Het gerecht is niet moeilijk te bereiden, het kost niet veel tijd. Jonge courgette maakt de braadpan het lekkerst en het lekkerst!

Ingrediënten

Kookproces

We wassen jonge courgette en wrijven op een rasp met grote gaten. Bestrooi de courgette vervolgens met zout, meng en laat 10-15 minuten staan. Na een tijdje moet het resulterende sap uit de courgette worden afgevoerd.

Was en hak de dille en groene uien.

Harde kaas moet op een grove rasp worden geraspt.

Meng griesmeel met bakpoeder en voeg toe aan de courgette. Meng alles, laat het resulterende mengsel 10 minuten staan.

We rijden eieren in een aparte container, kruiden ze met kurkuma, gemalen peper en gedroogde knoflook. Klop alles met een mixer.

Giet vervolgens plantaardige olie in het eimengsel. Klop alles opnieuw met een mixer.

Giet het resulterende eimengsel bij de geraspte courgette, voeg de eerder gehakte greens daar toe. Mix alle ingredienten.

Voeg vervolgens geraspte kaas toe aan de werkcontainer. Wij mixen.

Verspreid een ovenschaal met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, stuur dan de courgettemassa daarheen, egaliseer het. Plaats de vorm met de toekomstige braadpan in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 45-50 minuten.