Curd braadpan zoals in de kleuterschool - 5 recepten met foto's stap voor stap

De zoete, luchtige en verrukkelijke braadpan is klaar! Snijd het in porties en serveer met gecondenseerde melk, jam of zure room. Eet met plezier en eetlust!

Het klassieke recept voor wrongelbraadpan zoals op de kleuterschool

Heel vaak houden kinderen van de cottage cheese-braadpan, die hen op de kleuterschool wordt aangeboden. Ons recept helpt je precies hetzelfde gerecht te bereiden zonder er veel tijd en moeite aan te besteden. De ingrediënten die nodig zijn om een ​​zoet dessert te maken, zijn heel eenvoudig en zijn te vinden in de keuken van elke huisvrouw. Verras je kinderen met deze geurige en verbazingwekkend lekkere braadpan met kwark!

Ingrediënten:

• Kwark 2% - 600 g.
• Melk - 120 ml.
• Eieren - 2 stuks.
• Griesmeel - 60 g.
• Boter - 1 eetl. ik.
• Suiker - 3 el. ik.
• Zout - 1 snuifje

Kook methode:

1. We halen de melk uit de koelkast, gieten het in een diepe kom en gieten het griesmeel erin, en laten het 10-15 minuten opzwellen.
2. Op dit moment zullen we omgaan met kwark. Het moet voorzichtig door een zeef worden gewreven, zodat de braadpan mals van consistentie blijkt te zijn en zodat er geen stukjes van een gefermenteerd melkproduct in terechtkomen.

Tip: kook je een braadpan in grote hoeveelheden, dan kun je de kwark door een vleesmolen overslaan.

3. Als de malse en losse wrongelmassa klaar is, voeg je melk en griesmeel toe die erin zijn gedrenkt.
4. Meng alles goed met een lepel en breek de eieren in de toekomstige braadpan, voeg kristalsuiker en een beetje zout toe.

Tip: Je kunt het beste fijngemalen zout gebruiken om te voorkomen dat grote korrels vast komen te zitten in de braadpan.

5. Meng opnieuw met een eetlepel alle ingrediënten tot je een homogene massa krijgt.
6. We nemen een ovenschaal en vet deze goed in met boter. Je kunt absoluut elk gerecht nemen om te bakken, het belangrijkste is dat de dikte van de braadpan erin niet meer dan 3 cm is.
7. Doe de wrongelmassa in een ingevette vorm en verdeel deze gelijkmatig met een siliconen spatel of lepel.
8. We verwarmen de oven voor op 250 C en bakken het dessert 20-25 minuten.

Tip: de temperatuur en baktijd zijn afhankelijk van het vermogen en type oven, dus focus je het beste op de kleur en consistentie van het gerecht.

Curd braadpan zoals in de kleuterschool is klaar! Laat het volledig afkoelen, snijd het in porties en serveer met jam, zure room, gecondenseerde melk of jam. Geniet van je kookkunsten en een goede eetlust!

Wrongelbraadpan met griesmeel zoals in de kleuterschool

Dit recept verschilt van andere in zijn bereidingswijze. Daarin zwelt griesmeel het laatst op en de mixer vereenvoudigt het roerproces, terwijl de braadpan malser en luchtiger wordt. Om 's ochtends niet veel tijd te besteden aan het bereiden van een heerlijk en gezond ontbijt, maak je 's avonds een ovenschoteldeeg. Je hoeft je er geen zorgen over te maken, want het blijft goed in de koelkast.

Ingrediënten:

• Kwark - 500 g.
• Griesmeel - 100 g.
• Melk - 50 ml.
• Suiker - 100 g.
• Eieren - 2 stuks.
• Boter - 50 g.
• Vanilline - 0,5 g.

Kook methode:

1. We halen alle producten vooraf uit de koelkast zodat ze op kamertemperatuur zijn.
2. Doe de benodigde hoeveelheid kwark in een aparte diepe kom.
3. We breken er eieren aan, voegen suiker, vanilline toe en gieten melk. Klop alle ingrediënten goed met een mixer.
4. Voeg zachte boter toe aan de wrongelmassa en zet de mixer weer aan.
5. Introduceer geleidelijk griesmeel en klop alles opnieuw met een mixer en zet de laagste snelheid aan. Schakel de techniek pas uit als de opgeklopte massa homogeen wordt.
6. Zet een ovenschaal klaar, vet deze in en leg het braadpandeeg erop en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak. Laat het deeg ongeveer 40 minuten staan ​​zodat het griesmeel opzwelt.
7. Verwarm de oven voor op 180 C en zet daar de toekomstige cottage cheese casserole. Kook ongeveer 30-40 minuten, tot het dessert bedekt is met een gouden korst.

De verbazingwekkend lekkere wrongelovenschotel kan worden geserveerd met een verscheidenheid aan siropen of sauzen. Toppings van bijvoorbeeld chocolade, melk of vanille passen er goed bij. Probeer deze geweldige braadpan en je zult de smaak van de kindertijd weer voelen! Eet smakelijk!

Heerlijke wrongelovenschotel zoals op de kleuterschool

Om een ​​heerlijke kleuterschoolachtige braadpan de eerste keer te laten uitkomen, is het erg belangrijk dat de benodigde ingrediënten vers en natuurlijk zijn. Probeer kwark te kiezen die zacht van consistentie is, omdat de pellets het hele dessert kunnen bederven. Vanille, citroenschil en kardemom geven de braadpan zo'n verleidelijk aroma dat het hele gezin zich in de keuken zal verzamelen voor een heerlijke en verrukkelijke wrongelschotel.

Ingrediënten:

• Kwark - 700 g.
• Griesmeel - 130 g.
• Eieren - 3 st.
• Melk - 65 ml.
• Suiker - 100 g.
• Boter - 40 g.
• Zure room 20% - 250 g.
• Rozijnen - 1 grote handvol.
• Citroen (schil) - 1 st.
• Vanille - 1 peul.
• Gemalen kardemom - ½ tl
• Zout - ½ theelepel

Kook methode:

1. Allereerst wassen we de rozijnen goed onder stromend water en laten ze vervolgens een half uur in kokend water weken, waarna we het water door een vergiet laten lopen.
2. Terwijl het gedroogde fruit aan het weken is, klop je de eieren, suiker en zout met een mixer tot de kleur van de massa helderder wordt en een stabiel schuim ontstaat. Hoe meer het is, hoe mooier de braadpan zal zijn.
3. Voeg kwark toe aan de resulterende massa.
4. Vervolgens sturen we de verzachte boter en zetten we de mixer opnieuw kort aan, terwijl we de inhoud van de container zachtjes kloppen.
5. Voeg voorzichtig melk toe en giet griesmeel erin, zonder de apparatuur uit te schakelen.
6. Roer nog 5-7 seconden en voeg dan de resulterende citroenschil, kardemom, rozijnen en vanilline toe.

Tip: De schil kan worden verkregen met een speciaal mes of fijne rasp.

7. We laten het deeg 50 minuten staan, zodat het griesmeel er goed in opzwelt.
8. Smeer de ovenschaal in met boter en plaats vervolgens de toekomstige braadpan met kwark erop en verdeel deze gelijkmatig over het oppervlak.
9. We verwarmen de oven voor op 200 C en bakken het dessert erin gedurende 20-30 minuten, totdat het een gouden kleur krijgt.

Tip: Om te controleren of de braadpan klaar is, prikt u er met een tandenstoker in. Blijft het stokje schoon en droog, dan is het gerecht klaar.

Heerlijke en malse wrongelovenschotel is klaar! Snijd het in stukjes en serveer heet, giet koude magere zure room. Eet op je gezondheid!

Braadpan met kwark in kleuterschoolstijl met bloem

Om ook maar een minuutje terug te keren naar je kindertijd, maak je een heerlijke braadpan van kwark volgens ons recept. Het is niet erg als je geen griesmeel in je keuken hebt, omdat je het gemakkelijk kunt vervangen door bloem. Deze optie voor het bereiden van een dessert zal je vertellen hoe je het moet doen, terwijl je een minimum aan tijd besteedt. En als u een multicooker gebruikt, merkt u niet eens hoe de afgewerkte wrongelschotel al op uw tafel staat.

Ingrediënten:

• Kwark - 500 g.
• Eieren - 2 stuks.
• Suiker - 5 el. ik.
• Melk - 50 g.
• Meel - 100 g.
• Vanilline - 1 zakje.
• Boter - 50 g.

Kook methode:

1. We halen alle producten vooraf uit de koelkast om ze op kamertemperatuur te brengen.
2. Doe kwark in een aparte diepe kom, voeg melk, eieren, vanilline, suiker en zachte boter toe.
3. Met een blender of mixer maken we van de ingrediënten een homogene massa.
4. Voeg beetje bij beetje bloem toe en meng de massa met een siliconenspatel.
5. We bereiden de oven van tevoren voor door hem te verwarmen tot 180-200 C. Vet de ovenschaal in en verdeel het afgewerkte deeg voor de wrongelpan erover. We sturen de container naar de oven en koken 30-35 minuten, totdat het dessert goudbruin wordt.

Tip: Als je een multicooker hebt, selecteer dan de bakstand en kook de braadpan 40 minuten.

Serveer de afgewerkte braadpan heet of wacht tot hij volledig is afgekoeld. Eet met plezier en grote eetlust!