
Kwarkbraadpan zonder eieren
Deze braadpan is een prima alternatief voor wie om wat voor reden dan ook geen eieren eet. Het is gemakkelijk om dit ingrediënt te vervangen met behulp van soda geblust met kefir, dit geeft een luchtige consistentie aan het afgewerkte gerecht. Het is beter om vetrijke of zelfgemaakte kwark te gebruiken om te koken.