Bietendressing voor borsjt voor de winter
0
1238
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
85,9 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
1 minuut.
Eiwitten *
1,3 gram.
Vetten *
3,4 gram.
Koolhydraten*
20 gr.
Er is niet veel voor nodig om in de winter een geurige borsjt te koken zonder naar de winkel te rennen. Bereid de bietendressing gewoon van tevoren in de herfst en kook af en toe de vleesbouillon, voeg de dressing, kruiden toe en leg desgewenst de gesneden aardappelen. Borsjt is klaar zonder gedoe!
Ingrediënten
Kookproces
Meng groenten, behalve bieten, in een diepe dikwandige pan, laat 10 minuten sudderen. Voeg vervolgens bieten toe, giet azijn, voeg zout en suiker toe, meng alles goed. Laat 40 minuten sudderen. Verdeel het mengsel over gesteriliseerde potten, rol de deksels op, draai ze ondersteboven en wikkel ze in een wollen deken. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en bewaar op een koele donkere plaats.
Eet smakelijk!