Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Hete zoute boletus

Hete zoute boletus

0
943
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 20 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 2,3 gram
Vetten * 0,9 gram.
Koolhydraten* 1,2 gram.
* per 100gr. Product
Hete zoute boletus
Inhoud

Hete gezouten boletuszwammen zijn sterk en krokant. Het gerecht zal dienen als een geurige snack die het hele jaar door kan worden geserveerd. Paddenstoelen diversifiëren zowel eet- als feesttafels.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We sorteren de champignons zorgvuldig en spoelen ze af. Voor het zouten is het gebruikelijk om alleen hoeden te gebruiken, omdat de benen bitter smaken.
stap 2 van de 6
We snijden de boletus.
stap 3 van de 6
We koken water, waarna we de hoeden erin gooien. Kook op laag vuur tot de champignons zacht worden.
stap 4 van de 6
Daarna gooien we het terug in een vergiet en spoelen het af.
stap 5 van de 6
We koken een beetje water met zout en kruiden, voegen er na het koken boletusdoppen aan toe. Kook 7-10 minuten en haal van het fornuis.
stap 6 van de 6
We gieten de ontvangen in gesteriliseerde potten. Sluit af met schone deksels en laat afkoelen. Klaar, u kunt verzenden voor opslag.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *