Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Ryadovki paars zouten voor de winter

Ryadovki paars zouten voor de winter

0
902
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 17 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 7 dagen
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 1,5 gram.
Koolhydraten* 1,9 gram.
* per 100gr. Product
Ryadovki paars zouten voor de winter
Inhoud

Ik stel voor om de paarse rij voor de winter te zouten. De champignons zijn sappig en knapperig. Na het een keer geprobeerd te hebben, kun je jezelf deze wintersnack niet onthouden. Het recept is vrij eenvoudig en snel. Het enige dat van u wordt verlangd, is verlangen en een goed humeur. Zorg ervoor dat je het kookt en je zult er geen spijt van krijgen, dat is zeker!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 16
Bereid alle ingrediënten voor die nodig zijn om de paarse rij te pekelen.
stap 2 van de 16
Grondig doorzoeken en vervolgens verwijderen van bosresten, spoel de rij onder koud stromend water. Snijd grote champignons in verschillende stukken.
stap 3 van de 16
Doe de voorbereide gewassen rij in een diepe pan.
stap 4 van de 16
Vul het dan met koud water. Voeg een eetlepel zout toe. Zet op matig vuur en breng aan de kook, zet het vuur lager en kook de champignons 30 minuten, af en toe roeren en het resulterende schuim afschuimen.
stap 5 van de 16
Giet de gekookte rij af door een zeef of vergiet en spoel grondig onder stromend water en laat de overtollige vloeistof weglopen. De rij zal aanzienlijk in volume afnemen.
stap 6 van de 16
Pel de knoflook, spoel af met koud water en snij in dunne plakjes.
stap 7 van de 16
Meng in een kleine container gemalen zwarte peper en een eetlepel zout.
stap 8 van de 16
Goed mengen.
stap 9 van de 16
Doe een rij gekookte champignons in een plastic bak, plastic pot of glazen pot. Als u glazen containers gebruikt, spoel ze dan eerst grondig uit en steriliseer ze.
stap 10 van de 16
Breng vervolgens goed op smaak met een mengsel van zout en zwarte peper.
stap 11 van de 16
Leg een paar plakjes van de gehakte knoflook.
stap 12 van de 16
Vul de container dus volledig met champignons, afgewisseld met knoflook en een mengsel van zout en zwarte peper.
stap 13 van de 16
Leg de laurierblaadjes op de boven- en zijkanten.
stap 14 van de 16
Dek af met een deksel of bord met een kleinere diameter en leg er onderdrukking op. Plaats deze structuur in de koelkast.
stap 15 van de 16
Na een week zijn de paddenstoelen klaar om te eten.
stap 16 van de 16
Spoel de rij af en serveer voor het serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *