Heet zouten van populierroeien
0
761
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
14,4 kcal
Porties
2 blz.
Kooktijd
75 minuten
Eiwitten *
0,6 gram
Vetten *
0,8 gram.
Koolhydraten*
17,2 gram
Ik wil een ongelooflijk lekker recept delen voor hete gezouten populierrij. De paddenstoelen zijn mals, waanzinnig geurig en erg smakelijk. De geur lonkt. Het is goed om populierryadovka te serveren met gekookte aardappelen en de champignons te kruiden met ongeraffineerde zonnebloemolie.
Ingrediënten
Kookproces
Sorteer de populierenrij grondig, maak deze schoon van verschillende soorten vuil en spoel de paddenstoelen af onder koud stromend water. Snijd grote exemplaren in meerdere stukken. Doe de voorbereide rij in een diepe pan en vul deze met koud water. Zet op middelhoog vuur, breng aan de kook en laat de champignons 15-20 minuten op laag vuur sudderen.
Bereid ondertussen de blikjes voor, was ze in warm water met zuiveringszout en een afwassponsje en steriliseer de blikjes gemakkelijk - in de magnetron, oven of waterbad. Giet kokend water over de deksels of kook in een aparte kom. Leg laurierblaadjes, zwarte peperkorrels en piment op de bodem van steriele potten.
Spreid met een schuimspaan de populierrij over steriele potten, vul met hete marinade. Draai hete potten met champignons vast met steriele deksels. Keer potten met een rij ondersteboven, wikkel ze in een warme deken of een badstofhanddoek en laat ze in deze vorm staan tot ze volledig zijn afgekoeld. Verplaats ze vervolgens naar een koele, donkere plaats voor opslag.
Eet smakelijk!