Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Taartdeeg
  4. ➠ Choux-gistdeeg voor taarten

Choux-gistdeeg voor taarten

0
2830
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 335,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 9,8 gram
Vetten * 5,5 gram.
Koolhydraten* 69,3 gram
* per 100gr. Product
Choux-gistdeeg voor taarten
Inhoud

Soezendeeg is goed omdat het eenvoudig wordt gekneed, snel past en de taarten luchtig en mals zijn. Het deeg wordt gebrouwen met kokend water en het duurt niet lang om te rijzen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Meng in een kom 1/4 kop bloem, zout, suiker en zachte boter.
stap 2 uit 5
Breng een half glas water aan de kook, giet het in een dun straaltje in een kom en roer snel.
stap 3 uit 5
Voeg als de custard is afgekoeld de gist toe en roer.
stap 4 uit 5
Zeef twee kopjes bloem in een kom en kneed het deeg. Laat het deeg een half uur staan.
stap 5 uit 5
Na een half uur, wanneer het deeg in volume is toegenomen, begin je met het vormen van de taarten.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *