huis
➠ Deeg
➠ Deeg voor tsjebureks
➠ Soezendeeg voor pasteitjes op kokend water met boter

Soezendeeg voor pasteitjes op kokend water met boter

2433

Keuken Kaukasisch

Calorie-inhoud 287,1 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 13,5 gram

Vetten * 13,8 gram

Koolhydraten* 45,4 gram

Soezendeeg voor pasteitjes op kokend water met boter

Inhoud

Zelfgemaakte pasteitjes zijn een ongelooflijk smakelijke en bevredigende snack! De hele familie kijkt uit naar haar. En om de pasteitjes echt goed te maken, moet je speciale aandacht besteden aan de test. Het boterchoux-deeg faalt nooit en de resultaten zijn verbluffend!

Ingrediënten

Tarwemeel 500 gr. Water 210ml. Wodka 1 eetl Plantaardige olie 2 eetlepels Zout 0,5 theelepel

Kookproces

We zetten het water op het vuur en brengen het aan de kook, het is heel belangrijk dat de temperatuur 100 graden is.

Los er zout in op, voeg wodka en plantaardige olie toe, meng met bloem.

Roer het voedsel goed door met een spatel tot het deeg is afgekoeld. Daarna leggen we het op tafel en blijven we 5-7 minuten met onze handen kneden, totdat het elastisch genoeg is.