Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Deeg voor tsjebureks
  4. ➠ Soezendeeg voor chebureki met bubbels zoals in cheburek

Soezendeeg voor chebureki met bubbels zoals in cheburek

0
2542
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 266,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 15,1 gram
Vetten * 14,2 gram
Koolhydraten* 30,6 gram.
* per 100gr. Product
Soezendeeg voor chebureki met bubbels zoals in cheburek
Inhoud

Choux-gebak is het echte geheim van heerlijke, smakelijke pasteitjes zoals in een diner. Hiermee zullen pasteitjes luchtige, rossige en aangenaam delicate bubbels blijken te zijn. Gewoon heerlijk voor het hele gezin!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Zeef eerst de bloem door een zeef. We verwijderen dus niet alleen grote klonten, maar verzadigen de bloem ook met lucht, waardoor ons deeg luchtig wordt met aangename bubbels.
stap 2 van de 4
Breng het water aan de kook, voeg er zout, kristalsuiker, plantaardige olie en een ei aan toe. Alle ingrediënten worden grondig gemengd tot een homogene massa.
stap 3 van de 4
Voeg nu de bloem toe. We introduceren bloem in kleine porties, onder voortdurend roeren, zodat het deeg elastischer wordt. We blijven het deeg 5-7 minuten met onze handen kneden.
stap 4 van de 4
Dek het deeg af met een handdoek of huishoudfolie en laat het 20 minuten staan.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *