huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Vla voor Napoleon voor 1 liter melk

Vla voor Napoleon voor 1 liter melk

4212

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 170,8 kcal

Porties 1,3 kg

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 7,8 gram

Vetten * 7,4 gram.

Koolhydraten* 26,4 gram.

Inhoud

De vla van Napoleon per liter melk is een veelzijdige toevoeging aan uw dessert. Een weelderige traktatie die gemakkelijk te bereiden is. Verras uw familie en gasten.

Ingrediënten

Ei 2 stuks. Koeienmelk 1 l. kristalsuiker 1,5 eetl. Boter 100 gram

Kookproces

Maal de eieren met de helft van de suiker tot een homogene vloeibare massa is verkregen.

Meng de andere helft van de suiker met melk, roer en zet op het vuur.

Schenk na het koken van de melk het eiermengsel erbij. Roer en kook op laag vuur tot dikke room klaar is.

Roer aan het einde van het proces de boter erdoor. We verwijderen van de kachel.

Laat de afgewerkte custard afkoelen tot kamertemperatuur. Om te voorkomen dat er een film op wordt gevormd, is het beter om het werkstuk goed af te sluiten. Waarna de lekkernij helemaal klaar is!