huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Vla met gekookte gecondenseerde melk voor een honingcake

Vla met gekookte gecondenseerde melk voor een honingcake

2840

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 259,4 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 25 minuten

Eiwitten * 7,5 gram

Vetten * 13,8 gram

Koolhydraten* 35,7 gram

Vla met gekookte gecondenseerde melk voor een honingcake

Inhoud

De smaak van een zelfgemaakte honingcake hangt grotendeels af van een goed bereide room. Probeer een eenvoudig recept voor gekookte gecondenseerde melk. Een dergelijk product zal de cakes goed verzadigen en de cake luchtiger maken.

Ingrediënten

Crème 20% 2 eetlepels. Ei 2 stuks. Gekookte gecondenseerde melk 1 kan kristalsuiker 5 eetlepels Maïszetmeel 80gr. Boter 180 gram

Kookproces

Breek twee eieren in een diepe kom. Klop ze met suiker en giet magere room in een dunne stroom.

Giet gezeefd zetmeel in de massa en klop opnieuw.

We zetten de gerechten met de inhoud op laag vuur of in een waterbad. Kook tot een dikke en stroperige room is verkregen. Roer het mengsel constant tijdens het koken.