Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash ontbijt met ham, kaas en ei in een pan

Lavash ontbijt met ham, kaas en ei in een pan

0
1627
Keuken Europese
Calorie-inhoud 286,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 23,2 gram
Vetten * 19,6 gram.
Koolhydraten* 34 gr.
* per 100gr. Product
Lavash ontbijt met ham, kaas en ei in een pan
Inhoud

Heb je pitabroodje, een beetje ham, kaas en een eitje op voorraad, dan hoef je 's ochtends niet te puzzelen wat je gaat koken. Dit is een complete set producten voor een stevig warm ontbijt. Knapperige gouden enveloppen met sappige vulling zullen zowel volwassenen als kinderen bevallen. Dergelijke enveloppen zijn qua samenstelling praktisch een alternatief voor de gebruikelijke sandwiches, maar dan in een ander design. En dat verandert alles!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Wrijf de kaas op een grove rasp. Giet de kaasschaafsel meteen in een kom. Snijd de ham in kleine blokjes en voeg ze toe aan de kaas. Spoel verse dillegroenten af, droog ze, hak ze fijn met een mes en doe ze in een kom met de rest van de ingrediënten. Wij mixen alles door elkaar.
stap 2 van de 7
We strekken de vellen pitabroodje op een vlakke ondergrond. We knippen ze met een schaar in vierkanten of rechthoeken. We maken de grootte van de stukken zodat het handig is om de vulling in te pakken. In het midden verspreiden we de benodigde hoeveelheid van het bereide mengsel van kaas en ham.
stap 3 van de 7
We wikkelen de randen van het pitabroodje op elkaar en vormen een envelop.
stap 4 van de 7
Dus gebruiken we al het pitabroodje en alle vulling - we vouwen onmiddellijk de enveloppen. Het enige dat overblijft is om ze te bakken.
stap 5 van de 7
Schud een ei met zout en zwarte peper in een kleine kom. Doop de lavash blanks in het voorbereide eierbeslag. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en doe de voorbereide enveloppen in een ei erin.
stap 6 van de 7
Bak de blanco's een paar minuten aan elke kant, tot er een goudbruin korstje ontstaat.
stap 7 van de 7
Breng de afgewerkte enveloppen van de pan over op een bord. Als je wilt, kun je ze na het frituren drogen met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Serveer warm terwijl de kaas zijn gesmolten textuur behoudt.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *